8 ZUTATEN • 2 SCHRITTE • 55 MIN.

Zucchini-Tomaten-Gratin

Name: Zucchini-Tomaten-Gratin
Total time: PT3300.0S
Yield: 4
Ingredients: 4 Tomate; 3 Zucchini; 300 Gramm Mozzarella; 4 Zehe Knoblauch; 3 Esslöffel Italienische Kräuter; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 2 Esslöffel Rapsöl

Rezept

Köstlich, dieser Gratin: Saftige Tomaten, Zucchini mit Knoblauch, mediterrane Kräuter, Mozzarella oder Feta – so schmecken Ferien.

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Köstlich, dieser Gratin: Saftige Tomaten, Zucchini mit Knoblauch, mediterrane Kräuter, Mozzarella oder Feta – so schmecken Ferien.

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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

55 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

4

Tomaten, dünne Scheiben

bis zu 5 Tomaten bei 4 Portionen

3

Zucchini, dünne Scheiben

bis zu 4 Zucchini bei 4 Portionen

300 g

Mozzarella, dünne Scheiben

oder Feta

4 Zehen

Knoblauch, dünne Scheiben

3 Esslöffel

Italienische Kräuter

oder Thymian, Rosmarin oder Basilikum

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

2 Esslöffel

Rapsöl

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

285

Fett

20.2 g

Protein

17.8 g

Kohlenhydrate

9.3 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Tomaten (4), Zucchini (3) und Mozzarella (300 g) abwechselnd in die Auflaufform schichten. Knoblauch (4 Zehen) und Kräuter (3 Esslöffel) dazwischen verteilen, mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen. Rapsöl (2 Esslöffel) darüberträufeln.

Schritt 2

Gratin in den unteren Teil des kalten Ofens schieben und bei 180 °C Heissluft (200 °C Ober-/Unterhitze) 35–40 Minuten backen.