Ein Fladenbrot vom Feinsten, gefüllt mit Poulet an edlen Gewürzen, Kichererbsen, Salat, Tomaten, Gurken, Randensalat, Joghurt und Hummus.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Fleisch
200 g
Geschnetzeltes, Huhn
75 g
Joghurt
1/4 TL
Zimt, gemahlen
1/4 TL
Ingwer
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1/4 TL
Koriander, gemahlen
1/4 TL
Kardamom, gemahlen
1/4 TL
Paprika, mild
1/4 TL
Muskatnuss, gemahlen
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
1
Zitrone
1 EL bei 4 Portionen
nach Bedarf
Bratbutter
Füllung
120 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
4
Salatblätter
1
Tomate, gewürfelt
bis zu 2 Tomaten bei 4 portionen
1/2
Gurke, klein gewürfelt
200 g
Rote Bete, klein gewürfelt
4
Vollkorn Tortilla Wraps, gross
bis zu 8 Wraps
oder Pitabrot
75 g
Joghurt
wenig
Minze, frisch
200 g
Hummus
Nährwerte pro Person
Kalorien
365
Fett
15.4 g
Protein
26.7 g
Kohlenhydrate
36.1 g
