8 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 30 MIN.

Pizza-Muffins

Name: Pizza-Muffins
Total time: PT1800.0S
Yield: 6
Ingredients: 800 Gramm Pizzateig; 3 Esslöffel Rapsöl; 150 Milliliter Tomatensauce; 100 Gramm Salami; 200 Gramm Reibkäse; 2 Teelöffel Oregano, gemahlen; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Rezept

Geniales Apérogebäck, das du schnell zubereitet hast und auch noch lauwarm servieren kannst. Pizza als handlicher Fingerfood. Das mögen alle.

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Geniales Apérogebäck, das du schnell zubereitet hast und auch noch lauwarm servieren kannst. Pizza als handlicher Fingerfood. Das mögen alle.

swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

6

us / metrisch

800 g

Pizzateig

3 Esslöffel

Rapsöl

160 g

Tomatensauce

100 g

Salami, klein gewürfelt

oder Schinken

200 g

Reibkäse

oder Pizzakäse, Mozzarella

2 Teelöffel

Oregano, gemahlen

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

551

Fett

25.6 g

Protein

23.7 g

Kohlenhydrate

57.8 g

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Notizen des Autoren

Angegebene Menge ist ausreichend für 12 Muffins.

Zubereitung

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Schritt 1

Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 200 °C).

Schritt 2

Pizzateig (800 g) auf etwas Mehl legen. Daraus mehrere Stränge formen. Tomatensauce (160 g) in die Schüssel geben. Schneidflächen der Schere direkt über der Schüssel mit 1 EL Rapsöl (3 Esslöffel) übergiessen. Teigstränge mit der geölten Schere in 3–4 cm grosse Stücke direkt in die Schüssel schneiden. Zwischendurch mit Sauce mischen. Damit der Teig nicht an der Schere klebt, diese wiederholt ölen.

Schritt 3

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