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REZEPT
9 ZUTATEN 4 SCHRITTE 2 Std. 40 Min.

Chocolate Crinkle Cookies

Wunderbar crunchy sind und herrlich schoggig schmecken diese Cookies mit viel Schokolade und Kakao. Chocolate Crinkle Cookies sind der Guetzli-Renner.
Chocolate Crinkle Cookies Rezept | V-Kitchen
Wunderbar crunchy sind und herrlich schoggig schmecken diese Cookies mit viel Schokolade und Kakao. Chocolate Crinkle Cookies sind der Guetzli-Renner.
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
2 Std. 40 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
16
US / METRISCH
50 g
Butter , weich
75 g
Zucker
1 Pr.
Salz
1
Ei , Raumtemperatur
110 g
Mehl
6 g
Kakaopulver
3 g
Backpulver
50 g
Schokolade, dunkel , geschmolzen
60 g
Puderzucker , gesiebt
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
105
FETT
4,2 g
PROTEIN
1,4 g
KOHLENHYDRATE
15,6 g

Notizen des Autoren

Angegeben Menge ist ausreichend für 30 Stück.

Haltbarkeit: Cookies können für 2-3 Wochen in einer verschlossenen Dose trocken und kühl aufbewahrt werden.

Teig nicht länger als angegeben kühl stellen, da sonst die Triebkraft des Backpulvers nachlässt.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Butter (50 g) , Zucker (75 g) und Salz (1 Pr.) mit dem Mixer cremig rühren. Ei (1) beigeben, gut rühren. Mehl (110 g) , Kakao- (6 g) und Backpulver (3 g) mischen, die Hälfte unter die Masse rühren, Schokolade (50 g) beimischen, restliche Mehlmischung darunterrühren. 2-3 Stunden kühl stellen.
Schritt 2
Ofen auf 180 °C Heissluft vorheizen (200 °C Ober-/Unterhitze).
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Nährwerte pro Person
Kalorien
105
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
4,2 g
5%
Gesättigtes Fett
2,4 g
12%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
18,3 mg
6%
Gesamt Kohlenhydrate
15,6 g
6%
Nahrungsfasern
0,5 g
2%
Zucker
9,6 g
--
Eiweiss
1,4 g
3%
Natrium
23,9 mg
1%
Vitamin D
0,1 µg
0%
Kalzium
17,1 mg
1%
Eisen
0,8 mg
4%
Kalium
39,0 mg
1%