Zubereitung
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Schritt 1
Teig:
Butter (75 g)
in einer Pfanne schmelzen.
Schokolade (150 g)
beifügen, schmelzen lassen.
Zucker (100 g)
,
Salz (2 Prisen)
und
Ei (1)
beifügen, gut verrühren.
Kakaopulver (30 g)
,
Zimt (3 g)
,
Mehl (175 g)
und
Backpulver (nach Bedarf)
mischen, beigeben und kurz zu einem Teig zusammenfügen, nicht kneten. Zugedeckt 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 2
Aus dem Teig nussgrosse Kugeln formen, mit Abstand auf das vorbereitete Blech legen.
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