Probiere diese raffinierte Suppe aus Marroni aus. Sie ist schnell zubereitet und eine tolle Abwechslung zur Kürbissuppe während der kühlen Jahreszeit.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
1
Zwiebel, gehackt
nach Bedarf
Butter
400 g
Maronen, geschält
oder tiefgekühlt oder frisch
400 ml
Gemüsebouillon
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, gemahlen
150 ml
Rahm, geschlagen
Nährwerte pro Person
Kalorien
283
Fett
15.5 g
Protein
3.8 g
Kohlenhydrate
33.3 g
