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REZEPT
8 ZUTATEN ‱6 SCHRITTE ‱55 Min.

Bananenmandelbrot

Hier ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte! Es wird nie alt, du kannst es jedes Mal backen, wenn du GĂ€ste zu Besuch hast. Jeder wird es lieben! Dieses Rezept ist einfach, narrensicher und wahrscheinlich das meist gebackene Rezept in meinem Ofen!

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Überdurchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   151 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ™   55.4 Liter

Bananenmandelbrot Rezept | V-Kitchen

Hier ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte! Es wird nie alt, du kannst es jedes Mal backen, wenn du GĂ€ste zu Besuch hast. Jeder wird es lieben! Dieses Rezept ist einfach, narrensicher und wahrscheinlich das meist gebackene Rezept in meinem Ofen!

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Überdurchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   151 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ™   55.4 Liter

Das Team von eat.click.travel hat langweiligem Standardessen den Kampf angesagt. Auf unserem Kanal findest du tĂ€glich neue, vegane Rezeptinspirationen, mit denen du deine KĂŒche rockst!
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55 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
8
US / METRISCH
4
Bananen , reif
65 g
Sonnenblumenöl
5 ml
Vanille-Extrakt
100 g
Rohrzucker
220 g
Mehl
15 g
Backpulver
5 g
Zimt, gemahlen
70 g
Mandeln, geröstet, gehackt
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NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
282
FETT
13,3 g
PROTEIN
4,9 g
KOHLENHYDRATE
36,2 g

Notizen des Autoren

Ich habe meine Bio-Mandeln und den Zimt bei Koro gekauft. Ich empfehle dir auf jeden Fall, deine Zutaten für die Speisekammer auf Koro zu kaufen. Es gibt eine große Auswahl an Produkten, die Qualität ist grossartig, die Preise sind absolut erschwinglich und die Lieferung ist schnell und zuverlässig.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Heize den Backofen auf 200 °C vor. Lege eine Kastenform mit Backpapier aus.
Schritt 2
ZerdrĂŒcke die Bananen (3) und rĂŒhre sie gut mit dem Sonnenblumenöl (65 g) , dem Vanille-Extrakt (5 ml) und dem Zucker (100 g) zusammen.
Schritt 3
Mische das Mehl (220 g) , das Backpulver (15 g) und den Zimt (5 g) in einer separaten SchĂŒssel.
Schritt 4
Kombiniere die feuchten und trockenen Zutaten und mische die Mandeln (60 g) darunter. Nicht zu stark verrĂŒhren.
Schritt 5
Halbiere die Banane (1) in Scheiben und lege sie dekorativ auf das Bananenbrot (optional), streue die restlichen Mandeln (10 g) darauf.
Schritt 6
Backe das Bananenbrot fĂŒr 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C.
MenĂŒplan

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NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
282
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
13,3 g
17%
GesÀttigtes Fett
1,3 g
6%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
36,2 g
13%
Nahrungsfasern
1,5 g
5%
Zucker
13,1 g
--
Eiweiss
4,9 g
10%
Natrium
199,4 mg
9%
Vitamin D
--
--
Kalzium
137,2 mg
11%
Eisen
1,9 mg
11%
Kalium
76,2 mg
2%