Name: Chili-Süsskartoffel-Kumpir mit Sauerrahmdip
Total time: PT2100.0S
Yield: 4
Ingredients: 100 Gramm Linsen, rot; 2 Süsskartoffel; 2 Zwiebel, rot; 1 Peperoni, gelb; 8 Cherrytomate; wenig Rauchsalz; 2 Zehe Knoblauch; 1 Chili, rot; 2 Dose Tomaten, gehackt; 6 Gramm Gewürzmischung; 2 Dose Kidneybohnen aus der Dose; 1 Dose Gemüsemais; 400 Gramm Sauerrahm; 20 Gramm Petersilie, frisch; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; nach Bedarf Olivenöl; nach Bedarf Öl

Chili-Süsskartoffel-Kumpir mit Sauerrahmdip

Rezept

Auch in diesem Jahr ist die sogenannte Fusionsküche total im Trend. Dabei werden landestypische Zutaten aus unterschiedlichen Regionen miteinander kombiniert. Wir haben uns entschieden ein Gericht zu kreieren, bei dem wir türkischen Kumpir mit mexikanischem Chili sin Carne vereinen. Dabei herausgekommen ist ein wahres kulinarisches Highlight! Lass dir dieses ballaststoffreiche Gericht schmecken!

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 😀 1251 g CO₂äq

Wasserbilanz 😀 84.5 Liter

Menüplan

Chili-Süsskartoffel-Kumpir mit Sauerrahmdip

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Auch in diesem Jahr ist die sogenannte Fusionsküche total im Trend. Dabei werden landestypische Zutaten aus unterschiedlichen Regionen miteinander kombiniert. Wir haben uns entschieden ein Gericht zu kreieren, bei dem wir türkischen Kumpir mit mexikanischem Chili sin Carne vereinen. Dabei herausgekommen ist ein wahres kulinarisches Highlight! Lass dir dieses ballaststoffreiche Gericht schmecken!

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 1251 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 84.5 Liter

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen