Für diesen Kartoffelgratin braucht es nur Kartoffeln, Rahm und Käse. Der klassische Gratin wird perfekt mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung in Bildern.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 659 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.5 Liter
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
800 g
Kartoffeln, mehligkochend
300 ml
Milch
300 ml
Rahm
1 Zehe
Knoblauch, gepresst
bis zu 2 Zehen Knoblauch bei 4 Portionen
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, ganz
50 g
Gruyère
wenig
Butter
Nährwerte pro Person
Kalorien
513
Fett
34.6 g
Protein
12.6 g
Kohlenhydrate
41.6 g
