10 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 30 MIN.

Chögali-Soppä

Name: Chögali-Soppä
Total time: PT1800.0S
Yield: 4
Ingredients: 150 Gramm Pasta; 150 Gramm Brätkügeli; 2 Karotte; 100 Gramm Kefen; 500 Milliliter Gemüsebouillon; 300 Milliliter Pelati Pomodoro; wenig Thymian, frisch; wenig Rosmarin, frisch; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Rezept

5.0

1 Bewertungen

Chögali-Soppä

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Chögali-Soppä

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Sabrina Stadelmann

Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.

Chögali-Soppä

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 515 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.7 Liter

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

150 g

Pasta

150 g

Brätkügeli

2

Karotten, geschält, dünn geschnitten

bis zu 3 Karotten bei 4 Portionen

100 g

Kefen

500 ml

Gemüsebouillon

225 g

Pelati Pomodoro

wenig

Thymian, frisch

wenig

Rosmarin, frisch

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

236

Fett

4.1 g

Protein

9.9 g

Kohlenhydrate

38.2 g

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Sabrina Stadelmann

Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.

Notizen des Autoren

Wenn die Kids das Gemüse nicht mögen, ersetzt es einfach oder pürieren dann sieht man es nicht.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Gemüsebouillon (500 ml), Pelati Pomodoro (225 g), Thymian (wenig), Rosmarin (wenig) und Pasta (150 g) in einen Topf geben und für 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Erbsen (100 g), Brätkügeli (150 g) und Karotten (2) dazugeben mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) abschmecken und kochen bis alles gar ist. Je nach Teigwaren bischen Bouillon nachfüllen.

Schritt 3

Auf die Teller verteilen und warm geniessen.