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Pikante Avocado Crème

Pikante Avocado Crème

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überurchschnittlich
Klima Score    😀   97 g CO₂äq
Wasserbilanz  🙁   20.1 Liter

Pikante Avocado Crème Rezept | V-Kitchen

Pikante Avocado Crème

FOOD FACTS
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10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1
Avocado , reif
15
Korianderblätter
10 Blätter
Petersilie, frisch
1/2
Limette , entsaftet, Abrieb
1/4
Chili
1 Pr.
Salz
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
2
FETT
0,0 g
PROTEIN
0,1 g
KOHLENHYDRATE
0,6 g

Notizen des Autoren

Tipp: Anstelle des Mörsers geht auch ein Mixer oder Food Prozessor

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Avocado (1) entsteinen, aus der Schale schaben und in Würfel schneiden.
Schritt 2
Korianderblätter (15) zusammen mit Petersilie (10 Blätter) , Limettenabrieb (1/2) , Chili (1/4) und einer Salz (1 Pr.) in einem Mörser zu einer Glatten Paste verreiben.
Schritt 3
Die Avocado-Würfel beifügen und weiter rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Limettensaft, Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) abschmecken und in einen Spritzbeutel füllen.
Schritt 4
Dann die Avocado Crème auf Crackern oder dünn geschnittenem Baguette verteilen und servieren.​
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Nährwerte pro Person
Kalorien
2
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
0,0 g
0%
Gesättigtes Fett
0,0 g
0%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
0,6 g
0%
Nahrungsfasern
0,2 g
1%
Zucker
0,1 g
--
Eiweiss
0,1 g
0%
Natrium
0,8 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
2,6 mg
0%
Eisen
0,1 mg
1%
Kalium
14,1 mg
0%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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