Quinoa ist eines der besten pflanzlichen Eiweissquellen auf der Welt. Diese kleinen Körner enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren, was für ein pflanzliches Lebensmittel sehr aussergewöhnlich ist. Schon vor über 6000 Jahren diente diese Pflanze den Andenvölkern als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel und hat deshalb seinen Ursprung aus Südamerika. Quinoa wurde in der letzten Zeit neu entdeckt und bei der Zubereitungsart sind keine Grenzen gesetzt. So sind heutzutage vegane Burger die neuen Cupcakes: statt süsse Törtchen zu backen, brät man jetzt Burger!
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 117 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 4.3 Liter
Quinoa ist eines der besten pflanzlichen Eiweissquellen auf der Welt. Diese kleinen Körner enthalten alle neun essenziellen Aminosäuren, was für ein pflanzliches Lebensmittel sehr aussergewöhnlich ist. Schon vor über 6000 Jahren diente diese Pflanze den Andenvölkern als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel und hat deshalb seinen Ursprung aus Südamerika.
Quinoa wurde in der letzten Zeit neu entdeckt und bei der Zubereitungsart sind keine Grenzen gesetzt. So sind heutzutage vegane Burger die neuen Cupcakes: statt süsse Törtchen zu backen, brät man jetzt Burger!
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 117 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 4.3 Liter
Rezept bewerten
{{id}}