6 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 1 STD.

Pouletknusperli

Name: Pouletknusperli
Total time: PT3600.0S
Yield: 4
Ingredients: 2 Esslöffel Öl; 1/2 Teelöffel Salz; 2 Teelöffel Paprikapulver; wenig Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 4 Pouletbrust; 60 Gramm Cornflakes

Rezept

Poulet einmal anders. Die Knusperli haben eine Panade aus Cornflakes und werden im Ofen gebacken.

Menüplan

Pouletknusperli

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Tiptopf Schulverlag plus AG

DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.

Poulet einmal anders. Die Knusperli haben eine Panade aus Cornflakes und werden im Ofen gebacken.

1 Std.

Gesamtzeit

$0.00

Kosten pro Portion

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

2 Esslöffel

Öl

nach Bedarf

Salz

2 Teelöffel

Paprikapulver

oder Currypulver

wenig

Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

4
(150 g)

Pouletbrust

60 g

Cornflakes

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

303

Fett

11.0 g

Protein

35.0 g

Kohlenhydrate

12.9 g

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DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.

Notizen des Autoren

Ungezuckerte Cornflakes durch Kokosraspeln oder 100 g Paprikachips ersetzen.

Cocktaildip, Tatardip oder Chutney dazu servieren.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Öl (2 Esslöffel), Salz (nach Bedarf), Paprikapulver (2 Teelöffel) und Pfeffer (wenig) in Schüssel geben, mit Löffel verrühren.

Schritt 2

Pouletbrust (4) mit Fleischmesser quer in 2 cm breite Streifen schneiden. Marinade beigeben, mischen, kühl stellen zugedeckt mindestens 30 Minuten.

Schritt 3

Backofen vorheizen 200 °C.

Schritt 4

Cornflakes (60 g) in Suppenteller geben, zerdrücken.

Schritt 5

Poulet von Hand in Cornflakes wenden, gut andrücken, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 6

In Ofenmitte, 200 °C, ca. 15 Minuten backen.