Schinkengipfel mit Frischkäse

Knusprige Schinkengipfeli – ein einfaches aber bei unseren Kids sehr beliebtes Menü. Die Füllung der Schinkengipfeli kannst du nach Belieben mit Senf, Essiggurken, getrockneten Tomaten und so weiter ergänzen. Zu den Schinkengipfeli servieren wir knackige Salate oder rohes Gemüse zum Knabbern

FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 505 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.2 Liter

Total Time

25 Min.

5,0

1 Bewertungen

Author: Kids am Tisch

Personen:

Zutaten

•

Blätterteig

•

100 g

Frischkäse

•

100 g

Schinken

•

2 g

Senf

•

wenig

Salz

•

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

•

Ei , verquirlt

Cooking Instructions

Den Schinken (100 g) in sehr kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse (100 g) mischen. Mit Senf (2 g) , Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) mischen.

Den Blätterteig (1) in 8 gleichmässige Stücke schneiden. Die Ränder mit wenig Ei (1) bepinseln. An der breiten Seite jeweils 1 Esslöffel der Schinkenmasse darauf geben. Den Teig einmal umschlagen und an der Seite gut andrücken. Aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Darauf achten, dass die Spitzchen unten sind. Mit dem restlichen Ei bestreichen und im auf 200°C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Notizen des Autoren

Angegebene Menge ergibt 8 Stück.

Bei kleineren Kindern eventuell Senf und Pfeffer weglassen. Wenn deine Familie mag, kannst du gerne noch gehackte Peterli oder klein gewürfelte Essiggurken unter die Schinkenmasse mischen.

Nährwerte pro Person

KALORIEN

199

FETT

14,5 g

PROTEIN

8,5 g

KOHLENHYDRATE

8,9 g

Wir verwenden Cookies

Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.

ABLEHNEN

AKZEPTIEREN