Name: Brokkoli-Süsskartoffel-Pfanne mit Spiegelei
Total time: PT4200.0S
Yield: 4
Ingredients: 4 Süsskartoffel; 3 Tasse Broccoli; 1 Zwiebel; 3 Scheibe Cheddar, gelb, mild; 1/4 Tasse Streukäse-Mix; 1/2 Tasse Mandelmilch; 1/4 Teelöffel Salz; 1/8 Teelöffel Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver; 4 Ei; wenig Paprika, gemahlen, geräuchert

Brokkoli-Süsskartoffel-Pfanne mit Spiegelei

Rezept

Diese Brokkoli-Käse-Süsskartoffeln mit Spiegelei sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern sind auch das perfekte Wohlfühlessen. Die Süsskartoffeln mit cremigem Brokkoli und Käse, gewürzt mit gehackten Zwiebeln, dann mit einem gebratenen Ei und etwas geräuchertem Paprika... ich glaube, ich könnte das zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen, alles am selben Tag!