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Garlic & Zest
Ob du nun Hunger auf gesunde, frische Kost hast oder auf feine Grilladen, ob auf leichte Süssigkeiten oder dekadente Leckereien - hier wirst du fündig.
Dieses einfache Bruschetta-Rezept mit einer Schicht weichem Frischkäse ist eine köstliche Vorspeise, die man zu Cocktails geniessen kann. Die Paprikaschoten im Voraus rösten und die Peperonata-Bruschetta kurz vor dem Servieren zusammenstellen.
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
10
us / metrisch
![Baguette](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/8b8b5476-0d0c-43b7-9638-c06a53a7b34e.jpeg?d=96x96)
1
Baguette
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
4 Esslöffel
Olivenöl
![Peperoni, gelb](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/92e7f89b-6c72-4b2a-bebd-755c0dc68ca6.jpeg?d=96x96)
1
Peperoni, gelb
![Peperoni, rot](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e4edfed0-7126-4842-b24e-7f879b771c1e.jpeg?d=96x96)
1
Peperoni, rot
![Rosinen, hell](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1d5fcda3-bbf3-47be-a5f9-58f363301ffb.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Rosinen, hell
![Kapern](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3b520625-cbab-4421-bd08-476f45155344.png?d=96x96)
1 EL
Kapern, fein gehackt
![Balsamico Essig, Aceto](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/92197cf6-a162-4fdb-825b-0abb47635ded.jpeg?d=96x96)
1 TL
Balsamico Essig, Aceto
![Honig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b844558a-e1d3-4215-938e-84ff090f2eb3.png?d=96x96)
nach Bedarf
Honig
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
1 EL
Olivenöl
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Kräuterfrischkäse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1cd48995-61db-451b-8ce0-b0bb1131cd64.jpeg?d=96x96)
300 g
Kräuterfrischkäse
![Petersilie, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/78d39e41-b573-42e6-aee0-cbccb84069bd.png?d=96x96)
wenig
Petersilie, frisch
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
248
Fett
17.8 g
Protein
5.2 g
Kohlenhydrate
18.9 g