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80 Cakes
Ich bin Chemieingenieur, der zum Feinschmecker wurde und Inhaber von Around the World in 80 Cakes. Als Neuling in Sachen Vegetarismus liebe ich es, Zutaten zu verwenden, die man selten in Desserts findet.
Stroopwaffeln sind wunderbare kleine niederländische Spezialitäten, der ihren Ursprung in der Stadt Gouda haben – die Stadt, aus der der Käse kommt. Sie bestehen aus zwei sehr dünnen waffelartigen Keksen mit einer dünnen Schicht Karamell dazwischen.
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
350 g
Zucker
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Wasser
![Vollrahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c9ca20e4-a574-4ea4-9b3b-a3b39bd53d79.jpeg?d=96x96)
120 ml
Vollrahm
![Butter, ungesalzen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/78741705-7268-499c-a668-f9f82543f609.jpeg?d=96x96)
85 g
Butter, ungesalzen
1/3 davon für den Keksteig
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
480 ml
Mehl
![Backpulver](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/95ffbe02-7319-4b86-9570-03d37e40f566.jpeg?d=96x96)
1 EL
Backpulver
![Zimt, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5e7951d1-05c2-472c-9176-03afc751d84e.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Zimt, gemahlen
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
nach Bedarf
Salz
![Ei, L](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/82ebd0db-fdb3-477d-933c-58b928c9de5f.jpeg?d=96x96)
3
Eier, L
![Vanille-Extrakt, pur](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/933d5305-ed72-4839-9f6f-d21fff310537.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Vanille-Extrakt, pur
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
290
Fett
11.0 g
Protein
4.1 g
Kohlenhydrate
44.7 g