8 ZUTATEN • 7 SCHRITTE • 3 STD. 15 MIN.

Chinesischer Mango-Pudding

Name: Chinesischer Mango-Pudding
Total time: PT11700.0S
Yield: 6
Ingredients: 1 Pfund Mangowürfel, frisch; 1 3/4 Tasse Kondensmilch; 3/4 Tasse Wasser; 1/2 Tasse Zucker; 2 Esslöffel Gelierpulver; wenig Eiswürfel; wenig Minzblatt; wenig Kondensmilch

Rezept

Chinesischer Mangopudding ist eine beliebte Nachspeise in chinesischen Restaurants. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar Minuten Vorbereitungszeit kann man ihn schnell zu Hause zubereiten. Familie und Freunde werden diese seidige und cremige Süssigkeit lieben!

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Chinesischer Mangopudding ist eine beliebte Nachspeise in chinesischen Restaurants. Mit nur wenigen Zutaten und ein paar Minuten Vorbereitungszeit kann man ihn schnell zu Hause zubereiten. Familie und Freunde werden diese seidige und cremige Süssigkeit lieben!

Wok & Skillet

Ich lüfte das Geheimnis der asiatischen Küche, damit du deine Lieblingsgerichte zum Mitnehmen auch zu Hause zubereiten kannst!

3 Std. 15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

6

us / metrisch

455 g

Mangowürfel, frisch

420 ml

Kondensmilch

180 ml

Wasser

100 g

Zucker

2 Esslöffel

Gelierpulver

wenig

Eiswürfel

Ich habe 5 Eiswürfel verwendet

wenig

Minzblätter

wenig

Kondensmilch

optional

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

207

Fett

4.6 g

Protein

7.1 g

Kohlenhydrate

34.9 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Mangowürfel (455 g) in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie glatt sind. Falls erforderlich, das Püree durch ein feines Sieb abseihen und pressen.

Schritt 2

Kondensmilch (420 ml) zum Mangopüree geben. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.

Schritt 3

In einer separaten Schüssel heisses Wasser (180 ml), Zucker (100 g) und Gelierpulver (2 Esslöffel) vermischen. Umrühren und die Mischung ein paar Minuten stehen lassen, damit sich die Gelatine auflöst.