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Phoebe ist Kochbuchautorin, Köchin, Kochlehrerin, Catererin, Rezeptentwicklerin und Bloggerin.
Diese einfache Zitronen-Blechkuchen stammt aus dem Sweet Laurel Cookbook von Laurel Gallucci und Claire Thomas. Ein kleiner Tipp, Man verwendet "Kokosraspel-Puderzucker" anstelle von Puderzucker.
45 Min.
Zutaten
Personen
12
Teig
180 g
Mandelmehl
3 Esslöffel
Kokosöl, geschmolzen
2 Esslöffel
Ahornsirup
1 Pr.
Himalaya-Salz, pink
Füllung
4
Eier, gross
4 Esslöffel
Kokosöl
115 g
Honig
3
Zitronen, Abrieb, entsaftet
etwa 125 ml Saft bei 1 Blech
wenig
Puderzucker
Nährwerte pro Person
Kalorien
226
Fett
17.2 g
Protein
5.5 g
Kohlenhydrate
15.3 g