Zubereitung
BILDER AUSBLENDEN
ALLE BILDER ANZEIGEN
Schritt 1
Die
Kartoffeln (500 g)
schälen und auf der Gemüseraffel reiben, mit
Salz (wenig)
und
Pfeffer (wenig)
würzen. Die
Bratbutter (30 g)
in einer Bratpfanne erhitzen.
Schritt 2
Die Kartoffeln zufügen und mit einem Löffel oder Röstischaufel immer wieder rühren, damit die Streifen gleichmässig angebraten werden.
Schritt 3
Zu einem Kuchen formen und zugedeckt 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Den Röstikuchen wenden, die
Butter (15 g)
am Rand verteilen, nochmals 5 Minuten ungedeckt goldgelb braten.
Rezept bewerten
{{id}}