Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
INGREDIENT GUIDE

Erdbeere

Erdbeere
Erdbeere

Erdbeere

Erdbeeren - die saftigen, süßen Stars des Sommers. Diese kleinen roten Früchte sind nicht nur lecker, sondern auch voller Überraschungen und in der Küche sind sie ein wahrer Genuss. Die süßen, saftigen Früchte sind vielseitig einsetzbar und verleihen zahlreichen Gerichten eine erfrischende Note.

When is Erdbeere in season?

Mai.-Sep.

How to store Erdbeere?

AUSWAHL

Erdbeeren auswählen, die gleichmässig rot und fest sind. Reife Beeren haben einen angenehm süssen Duft und der Stiel ist frisch und grün.

Vermeiden Sie Erdbeeren mit Druckstellen, Beulen oder Anzeichen von Schimmel.

LAGERUNG

Erdbeeren in einen Behälter mit Löchern geben und darunter ein oder zwei trockene, saubere Papierhandtücher legen. Das hilft, überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren und die Erdbeeren länger frisch zu halten.

Wasche die Erdbeeren erst kurz vor dem Verzehr.

What to make with leftover Erdbeere?

🔸 ERDBEEREN EINFRIEREN: Übrig gebliebene Erdbeeren können leicht eingefroren werden, um sie für zukünftige Smoothies, Eis, Marmeladen, Saucen oder Desserts zu verwenden.

🔸 ERDBEER-EISWÜRFEL: Einfrieren Sie die übrig gebliebenen Erdbeeren in Eiswürfeln. Diese können Sie dann verwenden, um Wasser, Limonade oder Eistee zu aromatisieren.

🔸 ERDBEER-PEELING: Mischen Sie pürierte Erdbeeren mit Haferflocken oder Zucker, um ein sanftes Peeling zu erstellen. Verwenden Sie es, um abgestorbene Hautzellen zu entfernen und die Haut zu erfrischen.

Lebensmittelkunde

ERDBEEREN ALS NATÜRLICHER ZAHNWEISSER: Einige Leute verwenden Erdbeeren als natürlichen Zahnweisser, da sie Säuren enthalten, die dazu beitragen können, Zahnverfärbungen zu entfernen.

Cooking tips for Erdbeere

🔸 ERDBEEREN SCHNELL ENTSTIELEN: Verwende einen Strohhalm, um den Stiel von unten durch die Erdbeere zu schieben. Dies entfernt den Stiel und das Grün, ohne die Frucht zu beschädigen.

🔸 ERDBEEREN HALTBAR MACHEN: Tauche frische Erdbeeren kurz in eine Mischung aus einem Teil Essig und zehn Teilen Wasser, um Bakterien zu entfernen und die Haltbarkeit zu verlängern. Spülen Sie sie dann gründlich ab.

🔸 ERDBEEREN EFFIZIENT SCHNEIDEN: Verwende ein Ei- oder Käseschneider, um Erdbeeren schnell und gleichmässig in Scheiben zu schneiden. Das spart Zeit, besonders, wenn grössere Mengen verarbeitet werden.

What are the health benefits of Erdbeere?

Erdbeeren sind reich an Antioxidantien, entzündungshemmend und unterstützen die Herzgesundheit, das Immunsystem und die Haut. Sie sind gut für die Verdauung, helfen bei der Blutzuckerregulierung und können das Krebsrisiko reduzieren. Essen Sie Erdbeeren als Teil einer ausgewogenen Ernährung, um von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

Korrekturen oder Verbesserungen? Schreibe uns eine E-Mail

content@sidechef.com