Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
10 ZUTATEN 10 SCHRITTE 6 Std. 28 Min.

Erdbeer-Cheesecake

REZEPT

Der fruchtige Cheesecake mit dem knusprigen Boden, der cremigen Mitte und den süssen Erdbeeren als Topping ist ein köstliches Dessert für den Sommer.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   396 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   5.5 Liter

Erdbeer-Cheesecake

Der fruchtige Cheesecake mit dem knusprigen Boden, der cremigen Mitte und den süssen Erdbeeren als Topping ist ein köstliches Dessert für den Sommer.

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   396 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   5.5 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
6 Std. 28 Min.
Gesamtzeit
2 Std. 28 Min.
Aktive Zeit

Zutaten

Personen
12
US / METRISCH

Boden

100 g
Haferkekse
75 g
Zwieback
70 g
Butter , geschmolzen
plus etwas mehr zum fetten der Form

Belag

300 g
Erdbeeren , halbiert
500 g
Frischkäse
250 g
Magerquark
3
Eier , klein
125 g
Zucker
1 Pkg.
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker
100 g
Erdbeeren
zum Garnieren
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
337
FETT
22,3 g
PROTEIN
7,8 g
KOHLENHYDRATE
28,5 g

Notizen des Autoren

Die angegebene Menge ist ausreichend für eine Springform mit 24 cm Ø

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Für den Boden Haferkekse (100 g) und Zwieback (75 g) im Cutter mahlen oder in einem Plastikbeutel mit dem Wallholz fein zerkrümeln. Butter (70 g) beifügen, mischen. Auf dem Boden der vorbereiteten Form verteilen, andrücken.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept wird in Meine Momente gespeichert ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochinspiration per E-Mail
Du weisst nicht, was du kochen sollst? Erhalte Rezeptideen im Wochenplan 🍝👨‍🍳👩‍🍳
Nährwerte pro Person
Kalorien
337
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
22,3 g
29%
Gesättigtes Fett
12,0 g
60%
Trans Fett
0,5 g
--
Cholesterin
101,7 mg
34%
Gesamt Kohlenhydrate
28,5 g
10%
Nahrungsfasern
1,4 g
5%
Zucker
18,1 g
--
Eiweiss
7,8 g
16%
Natrium
207,3 mg
9%
Vitamin D
0,2 µg
1%
Kalzium
77,6 mg
6%
Eisen
0,9 mg
5%
Kalium
136,3 mg
3%