Zubereitung
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Schritt 1
Blätterteig (1 Rolle)
zur Hälfte in eine Gratinform legen.
Schritt 2
Gemüse (wenig)
waschen, schälen und zerkleinern.
Schritt 3
In einer Schüssel Gemüse zusammen mit
Sauerrahm (190 g)
,
Frischkäse (15 g)
und
Brätchügeli (wenig)
vermengen.
Schritt 4
Die Masse in die Gratinform geben und mit dem Teig decken.
Schritt 5
Reibkäse (100 g)
darüber verteilen.
Schritt 6
Das Ganze in den Ofen geben und für 30 Minuten bei 200 °C mit Ober-/Unterhitze goldbraun backen.
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