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7 ZUTATEN 3 SCHRITTE 1 Std. 10 Min.

Schneller Cashew-Tomaten Aufstrich mit Pfiff

REZEPT

Ein einfacher und schneller Cashew-Aufstrich, perfekt für ein veganes BBQ.
Schneller Cashew-Tomaten Aufstrich mit Pfiff
Ein einfacher und schneller Cashew-Aufstrich, perfekt für ein veganes BBQ.
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1 Std. 10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
1
US / METRISCH
150 g
Cashewkerne
100 ml
Wasser
3 Stück
getrocknete Tomaten
3 g
Hefeflocken-Pulver
bis zu 2 EL Hefeflocken bei 1 Glas
2 g
Paprika, mild
3 g
Salz
nach Bedarf
Chiliflocken, getrocknet
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
910
FETT
69,8 g
PROTEIN
26,1 g
KOHLENHYDRATE
58,2 g

Notizen des Autoren

Angegebene Menge reich für 1 kleines Glas.

Cashews am besten über Nacht einweichen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Cashewkerne (150 g) mindestens 1 Stunde in heissem Wasser (100 ml) einweichen lassen.
Schritt 2
Die Nüsse abgiessen und zusammen mit Tomaten (3 Stück) , Hefeflocken-Pulver (3 g) , Paprika (2 g) , Salz (3 g) und Chili (nach Bedarf) in einem Mixer zu einer feinen Masse pürieren.
Schritt 3
Den Aufstrich in ein Glas füllen und geniessen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
910
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
69,8 g
89%
Gesättigtes Fett
13,8 g
69%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
58,2 g
21%
Nahrungsfasern
5,3 g
19%
Zucker
7,8 g
--
Eiweiss
26,1 g
52%
Natrium
1392,3 mg
61%
Vitamin D
--
--
Kalzium
83,6 mg
6%
Eisen
11,3 mg
63%
Kalium
932,8 mg
20%