REZEPT
11 ZUTATEN 9 SCHRITTE 30 Min.

Zitronen-Ingwer Mini Kuchen mit Mohn

Zitronen-Ingwer Mini Kuchen mit Mohn
Zitronen-Ingwer Mini Kuchen mit Mohn Rezept | V-Kitchen
Zitronen-Ingwer Mini Kuchen mit Mohn
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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
8
US / METRISCH
100 g
Butter
100 g
Zucker
2
Eier
1
Zitrone , Abrieb, entsaftet
40 g
Honig
10 g
Ingwer , frisch gerieben
70 g
Mehl
50 g
Mohnsamen
4 g
Backpulver
20 g
Puderzucker
1
Blutorange , entsaftet
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
240
FETT
12,9 g
PROTEIN
2,4 g
KOHLENHYDRATE
30,8 g

Notizen des Autoren

Zubehör: Muffinform, Silikon- oder Papierförmchen

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Heize den Ofen auf 200 °C vor.
Schritt 2
In einer Rührschüssel Butter (100 g) und Zucker (100 g) mit dem Handrührer aufschlagen.
Schritt 3
Eier (2) , Zitrone (1) , Honig (40 g) sowie den geriebenen Ingwer (10 g) hinzufügen.
Schritt 4
Mehl (70 g) , Mohnsamen (50 g) , Backpulver (4 g) hinzugeben und zu einem glatten Teig verquirlen.
Schritt 5
Die Mini-Kuchenformen einfetten und die Kuchenmasse bis zu 2/3 einfüllen.
Schritt 6
Den Backofen auf 180 °C herunterschalten und die Förmchen für 20 Minuten goldbraun backen.
Schritt 7
In der Zwischenzeit den Puderzucker (20 g) mit dem Blutorange (1) in einer Schüssel anrühren und beiseitestellen.
Schritt 8
Die Küchlein aus dem Ofen nehmen und wenn sie noch heiss sind, jeweils mit 2 EL der Blutorangen-Puderzucker-Mischung beträufeln und komplett auskühlen lassen.
Schritt 9
Die abgekühlten Küchlein aus den Formen lösen und servieren.
MENÜPLAN
60 Gespeichert
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Nährwerte pro Person
Kalorien
240
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
12,9 g
17%
Gesättigtes Fett
6,6 g
33%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
26,9 mg
9%
Gesamt Kohlenhydrate
30,8 g
11%
Nahrungsfasern
2,3 g
8%
Zucker
19,8 g
--
Eiweiss
2,4 g
5%
Natrium
54,9 mg
2%
Vitamin D
--
--
Kalzium
120,9 mg
9%
Eisen
1,2 mg
7%
Kalium
101,7 mg
2%
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