Siedfleisch, klassisch zubereitet in einer kräftigen Bouillon, ist es jedem bekannt. Das Fleisch bleibt beim «Sous-vide» Verfahren im Vakuumsack oder Zipverschlussbeutel aromatisch, saftig und rosa.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 🙁 9837 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 23.3 Liter
Siedfleisch, klassisch zubereitet in einer kräftigen Bouillon, ist es jedem bekannt. Das Fleisch bleibt beim «Sous-vide» Verfahren im Vakuumsack oder Zipverschlussbeutel aromatisch, saftig und rosa.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 🙁 9837 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 23.3 Liter
Rezept bewerten
{{id}}