Zubereitung
BILDER AUSBLENDEN
ALLE BILDER ANZEIGEN
Schritt 1
Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor und fette deine Backform gut ein oder kleide sie mit Backpapier aus.
Schritt 2
Schäle und entkerne den
Kürbis (300 g)
, schneide ihn in Stücke bis du 300 Gramm zusammen hast und reibe ihn fein.
Schritt 3
Schlage
Butter (130 g)
,
Zucker (180 g)
und
Vanillin-Zucker (1 Pkg.)
oder -Paste 3-4 Minuten cremig.
Schritt 4
Rühre
die Eier (4)
einzeln dazu.
Schritt 5
Rühre nun die
Crème Fraîche (150 g)
und den geriebenen Kürbis zum Teig.
Schritt 6
Vermische gemahlene
Mandeln (100 g)
,
Mehl (150 g)
,
Salz (1 Pr.)
,
Backpulver (4 g)
und
Zimt (nach Bedarf)
in einer separaten Schüssel und rühre diese Mischung zur Teigmasse.
Schritt 7
Fülle den Teig in die vorbereitete Backform und backe den Kuchen in der Mitte des Ofens für 50-55 Minuten schön gold-braun.
Schritt 8
Mache zur Sicherheit die Stäbchenprobe und wenn der Kuchen durch ist, nimmst du ihn aus dem Ofen.
Schritt 9
Lasse den Kuchen vollständig auskühlen und nimm ihn aus der Form.
Schritt 10
Für die Glasur gibst du den
Puderzucker (200 g)
in ein Schälchen und rührst esslöffelweise
Orangensaft (50 ml)
dazu, bis eine dickflüssige Glasur entstanden ist.
Schritt 11
Verteile die Glasur über dem Kuchen und lasse sie trocknen. Das dauert ca. eine Stunde, danach kannst du den ganzen Kuchen noch leicht mit Zimt bestreuen.
Rezept bewerten
{{id}}
Tags
WEITERE TAGS ANZEIGEN WENIGER TAGS ANZEIGENKüchentipps, Menüvorschläge und mehr
Alle anzeigenIst Halloween ein amerikanischer Brauch?
Halloween – ein Grusel-Party-Spass
Rezeptideen mit Kürbis – ein Must-Have für den Herbst
Halloween-Deko: Verwandle dein Zuhause in ein Gruselkabinett!
Birnenkuchen
Panna Cotta Tarte
Cake mit Banane und Schoggi
Frozen Yogurt mit Himbeeren
Pfeffernüsse
Magenbrot
Zuckerringli
Galette mit Nektarinen
Tarte mit Pflaumen
Tiroler Muffins
Ricotta Cheesecake mit Obst
Apfeltörtchen mit Karamell
Apfeltaschen mit Quark
Marroni Tiramisu
Kürbiscake
Rüeblischnitte (Karotten im Quadrat)
Empfohlene Rezepte
{{name}}
Wir sammeln Informationen mithilfe der 'Cookie'-Technologie. Cookies sind kleine Textdateien, die zum Speichern von Informationen in Webbrowsern verwendet werden, damit sich Ihr Computer Informationen über Ihren Besuch 'merkt'. Cookies helfen uns bei der Bereitstellung, dem Schutz und der Verbesserung der V-Kitchen Dienste.
Wir verwenden Sitzungscookies von Erst- und Drittanbietern sowie dauerhafte Cookies. Die von uns verwendeten Cookies können sich von Zeit zu Zeit ändern, da wir die V-Kitchen Dienste laufend verbessern und aktualisieren.
Siehe unten für die Arten von Cookies, die wir sammeln:In einigen Fällen können wir Informationen, die Sie uns zur Verfügung gestellt haben (z. B. Ihre E-Mail-Adresse), mit den von uns verwendeten Cookies verknüpfen. Dies erleichtert nicht nur die oben beschriebenen Zwecke, sondern ist auch nützlich, um zu verstehen, wie Sie mit anderen Inhalten im Zusammenhang mit unseren Diensten umgehen (z. B. Öffnungsraten von E-Mails, URL-Klickraten).
Wenn Sie nicht möchten, dass wir ein Cookie auf Ihrer Festplatte ablegen, können Sie diese Funktion auf Ihrem Computer oder Mobilgerät deaktivieren. Unter den untenstehenden Links erfahren Sie, wie Sie Cookies in Ihren Browsereinstellungen verwalten können. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, keine Cookies von uns zu akzeptieren, können bestimmte Aspekte der Dienste nicht richtig oder wie beabsichtigt funktionieren.