Name: Selbstgemachte Samosa mit Gemüse
Total time: PT6300.0S
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 Tasse Mehl; 1/2 Teelöffel Zucker; 1 Teelöffel Salz; 1 Esslöffel Ajwain Samen; 1/2 Tasse Butter, ungesalzen; 1/4 Tasse Wasser; 2 Kartoffel, Russet; 1/4 Tasse Butter, ungesalzen; 1 Zwiebel, gelb; 3 Zehe Knoblauch; 2 Teelöffel Ingwer; 2 1/2 Teelöffel Garam Masala; 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel, ganz; 1/2 Teelöffel Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1/2 Teelöffel Chilipulver; 1/2 Teelöffel Kurkuma, gemahlen; 1/2 Teelöffel Mango Pulver; 1/4 Teelöffel Zimt, gemahlen; 1/4 Teelöffel Koriander, gemahlen; 2 Chili, grün; 1/4 Tasse Koriander, frisch; 1 Tasse Erbsen, tiefgekühlt; 1 Ei

Selbstgemachte Samosa mit Gemüse

Rezept

Samosa - eine köstliche indische Vorspeise oder ein Snack mit Kartoffeln, Erbsen und vielen tollen indischen Gewürzen, umhüllt von einer buttrigen Teigkruste. Diese Handpies sind die perfekte Möglichkeit, um den kulinarischen Horizont zu erweitern und eignen sich perfekt für ein Picknick oder Snack für zwischendurch.

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