Name: Beerensalat mit Lavendel-Zitronen-Vinaigrette
Total time: PT1200.0S
Yield: 6
Ingredients: 1/4 Tasse Olivenöl extra vergine; 2 Esslöffel Zitronensaft; 1 Zehe Knoblauch; 1 Teelöffel Honig; 1/4 Teelöffel Lavendelblüten, getrocknet; 1/4 Teelöffel Salz; 3 Handvoll Blattsalat-Mix; 1 Tasse Beeren Mix, frisch; 1/2 Tasse Mandeln; 1/4 Tasse Ziegenkäse; 1/2 Avocado

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Beerensalat mit Lavendel-Zitronen-Vinaigrette

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Ein erfrischender Sommersalat mit frischen Beeren und Ziegenkäse, beträufelt mit einer Zitronen-Vinaigrette und Lavendel!

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Wir zeigen dir, wie du einfache vegetarische Rezepte zubereiten kannst, eine Zutat nach der anderen.

20 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

4 Esslöffel

Olivenöl extra vergine

2 Esslöffel

Zitronensaft

1 Zehe

Knoblauch, zerhackt

1 TL

Honig

1/4 TL

Lavendelblüten, getrocknet, gemahlen

1/4 TL

Salz

3 Handvoll

Blattsalat-Mix

175 g

Beeren Mix, frisch

60 g

Mandeln

4 Esslöffel

Ziegenkäse, zerbröselt

1/2

Avocado, dünn geschnitten

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

182

Fett

22.8 g

Protein

5.6 g

Kohlenhydrate

9.9 g

Notizen des Autoren

Mahlen Sie Ihre Lavendelknospen entweder in einer Kaffeemühle oder mit einem Mörser. Wenn Sie keinen zerbröselten Ziegenkäse finden, legen Sie weichen Ziegenkäse für etwa 5 Minuten in den Gefrierschrank, damit er zerbröselt werden kann.

Beerensalat mit Lavendel-Zitronen-Vinaigrette

20 Min.

Zutaten

Nährwerte pro Person

Nährwerte pro Person

Notizen des Autoren

Zubereitung

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