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Rezepte
Valentinstag-Martini

8 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 15 MIN.

Valentinstag-Martini

Rezept
Mit einer Basis aus puerto-ricanischem Rum wird Chila 'Orchata dich an einen lateinamerikanischen Urlaub erinnern. Der Likör ist perfekt gewürzt mit Zimt-Horchata und einem Hauch von Vanille. Wir haben den Inbegriff der Kombination von Erdbeeren und Schokolade mit mexikanischem Tequila und Chila 'Orchata kombiniert. Daher auch der spanische Name. Der Tulipan ist ein wirbelnder Traum aus Zartbitterschokolade, Erdbeeren, Vanille und Zimt, der Ihre Liebsten mit Herzen und Sternen in den Augen zurücklassen wird.
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A Taste of Koko
A Taste of Koko stellt die angesagtesten Restaurants und Wochenendausflüge vor und ist der offizielle Restaurant-Experte von Visit Austin TX.
Mit einer Basis aus puerto-ricanischem Rum wird Chila 'Orchata dich an einen lateinamerikanischen Urlaub erinnern. Der Likör ist perfekt gewürzt mit Zimt-Horchata und einem Hauch von Vanille. Wir haben den Inbegriff der Kombination von Erdbeeren und Schokolade mit mexikanischem Tequila und Chila 'Orchata kombiniert. Daher auch der spanische Name. Der Tulipan ist ein wirbelnder Traum aus Zartbitterschokolade, Erdbeeren, Vanille und Zimt, der Ihre Liebsten mit Herzen und Sternen in den Augen zurücklassen wird.
15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
Vanille-Erdbeer-Tequila
Tequila Silver
750 ml
Tequila Silver
Erdbeere
450 g
Erdbeeren
ca. 10-15 Erdbeeren
Vanilleschote
2
Vanilleschoten
Martini
Chila® ‘Orchata
75 ml
Chila® ‘Orchata
Eiswürfel
nach Bedarf
Eiswürfel
Garnitur
Eisglasur
wenig
Eisglasur
zum Garnieren
Urkakao
wenig
Urkakao
zum Garnieren
Erdbeere
1
Erdbeere, dünne Scheiben
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
2216
Fett
12.4 g
Protein
5.5 g
Kohlenhydrate
59.5 g
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Notizen des Autoren

Der Vanille-Erdbeer-Tequila muss etwa 7-10 Tage ziehen bevor er verwendet werden kann.
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Für den Vanille-Erdbeer-Tequila, das Grün der Erdbeeren (450 g) entfernen und senkrecht in Scheiben schneiden. Vanilleschoten (2) der Länge nach aufschneiden.
Schritt 2
In ein entsprechend grosses Aufgussglas Vanille zusammen mit Erdbeeren und Tequila Silver (750 ml) füllen. 7-10 Tage an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Den aufgegossenen Tequila durch ein Seihtuch in eine saubere Flasche oder ein Glas abseihen und für die spätere Verwendung beschriften.
Schritt 3
Eisglasur (wenig) auf einenn Teller verteilen und dann das Coupe Glas darin eintunken.
Schritt 3 Eisglasur (wenig) auf einenn Teller verteilen und dann das Coupe Glas darin eintunken.
Schritt 4
Kombiniere 75 ml des Vanille-Tequilas und Chila® ‘Orchata (75 ml) in einem Mixbehälter mit Eiswürfeln (nach Bedarf). 30 Sekunden lang kräftig schütteln. Dann in das vorbereitete Coupe Glas abseihen.
Schritt 5
Mit Erdbeerscheib (1) garnieren. Kakao (wenig) über den Cocktail raspeln und servieren.
Schritt 5 Mit Erdbeerscheib (1) garnieren. Kakao (wenig) über den Cocktail raspeln und servieren.
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