10 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 30 MIN.

Schokoladen-Chai geröstete Mandeln

Name: Schokoladen-Chai geröstete Mandeln
Total time: PT1800.0S
Yield: 2
Ingredients: 3 Tasse Mandeln, unbehandelt; 1/4 Tasse Ahornsirup; 2 Teelöffel Vanille-Extrakt; 1 Teelöffel Backkakao; 1 Teelöffel Zimt, gemahlen; 1 Teelöffel Kardamom, gemahlen; 1 Teelöffel Ingwer, gemahlen; 1/2 Teelöffel Nelken, gemahlen; 1/4 Teelöffel Pfeffer, schwarz, gemahlen; wenig Salz

Rezept

Ein toller Snack, jederzeit und den ganzen Tag!

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The Simple Veganista

Vegane Rezepte leicht gemachtHallo, mein Name ist Julie und ich bin The Simple Veganista. Ich liebe es, gesunde, erschwingliche und einfache vegane Rezepte zu kreieren, die alle lieben und gerne wieder gekocht werden!

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30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

430 g

Mandeln, unbehandelt

4 Esslöffel

Ahornsirup

2 Teelöffel

Vanille-Extrakt

optional

1 TL

Backkakao

1 TL

Zimt, gemahlen

1 TL

Kardamom, gemahlen

1 TL

Ingwer, gemahlen

nach Bedarf

Nelken, gemahlen

nach Bedarf

Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig

Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

2706

Fett

215.0 g

Protein

92.7 g

Kohlenhydrate

150.9 g

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Vegane Rezepte leicht gemachtHallo, mein Name ist Julie und ich bin The Simple Veganista. Ich liebe es, gesunde, erschwingliche und einfache vegane Rezepte zu kreieren, die alle lieben und gerne wieder gekocht werden!

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Ofen auf 180 °C vorheizen.

Schritt 2

Mandeln (430 g), Ahornsirup (4 Esslöffel), Vanille-Extrakt (2 Teelöffel), Backkakao (1 TL), Zimt (1 TL), Kardamom (1 TL), Ingwerpulver (1 TL), Nelken (nach Bedarf) und Pfeffer (nach Bedarf) in eine grosse Schüssel geben und gut vermischen.

Schritt 3

Die Mandeln gleichmässig auf dem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.

Schritt 4

Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen für 20 – 22 Minuten backen, dabei die Mandeln nach 10 Minuten wenden.

Schritt 5

Blech aus dem Ofen nehmen, mit Salz (wenig) bestreuen und abkühlen lassen, bis es fest ist. Beim Abkühlen können die Nüsse etwas zusammenklumpen, lösen sich aber leicht voneinander.

Schritt 6

Chai-Mandeln in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat aufbewahren.