Dieses Pav Bhaji ist das perfekte indisch inspirierte Strassenessen, aber es hat eine gesunde und nahrhafte Variante, die wahnsinnig gut ist. Dieses indisch gewürzte vegetarische Sandwich im Stil eines Sloppy Joe macht die ganze Familie glücklich und ist eine einfache Idee für ein Abendessen.
The Picky Eater
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
1 TL
Olivenöl
180 g
Linsen, rot
455 g
Blumenkohl
285 g
Mischgemüse, tiefgekühlt
3
Zucchini, klein gewürfelt
3
Tomaten, klein gewürfelt
1
Zwiebel, rot, fein gehackt
3
Kartoffeln, rot
2 Esslöffel
Ingwer
1 Zehe
Knoblauch
1/4 TL
Kurkuma, gemahlen
1 EL
Pav Bhaji Masala
1 TL
Salz
1 TL
Garam Masala
1/8 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
oder nach Geschmack
4
Burger-Brötchen
Nährwerte pro Person
Kalorien
368
Fett
4.0 g
Protein
19.9 g
Kohlenhydrate
68.0 g
