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Frühlings-Detox-Salat mit Apfelhonig-Dressing

14 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 10 MIN.

Frühlings-Detox-Salat mit Apfelhonig-Dressing

Rezept
Bereit für einen Frühlingskick? Der Frühlingsdetox-Salat ist genau das Richtige, um deinen Körper zu beleben und zu erfrischen! Frischer Spinat, Radicchio, knackige Äpfel, Karotten, Radieschen, Walnüsse, Kichererbsen, Avocado und Frühlingszwiebeln bilden die Basis dieses gesunden und köstlichen Salats. Das Dressing, hergestellt aus Extra-Virgin Olivenöl, Apfelessig, Honig und Knoblauch, verleiht diesem Salat einen unvergleichlichen Geschmack und unterstützt deine Gesundheit. Eine perfekte Kombination aus süssen, herzhaften und knackigen Aromen, die deinen Gaumen verwöhnen und dich in Schwung bringen. Also, warum nicht heute mit der Entgiftung beginnen und diesen erfrischenden Salat zubereiten? Dein Körper wird es dir danken!
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Frühlings-Detox-Salat mit Apfelhonig-Dressing
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Joyous Health
Joy McCarthy ist die Gründerin von Joyous Health. Sie isteine zertifizierte,ganzheitliche Ernährungsberaterin und Bestsellerautorin.
Bereit für einen Frühlingskick? Der Frühlingsdetox-Salat ist genau das Richtige, um deinen Körper zu beleben und zu erfrischen! Frischer Spinat, Radicchio, knackige Äpfel, Karotten, Radieschen, Walnüsse, Kichererbsen, Avocado und Frühlingszwiebeln bilden die Basis dieses gesunden und köstlichen Salats. Das Dressing, hergestellt aus Extra-Virgin Olivenöl, Apfelessig, Honig und Knoblauch, verleiht diesem Salat einen unvergleichlichen Geschmack und unterstützt deine Gesundheit. Eine perfekte Kombination aus süssen, herzhaften und knackigen Aromen, die deinen Gaumen verwöhnen und dich in Schwung bringen. Also, warum nicht heute mit der Entgiftung beginnen und diesen erfrischenden Salat zubereiten? Dein Körper wird es dir danken!
10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
Salat
Spinat, frisch
60 g
Spinat, frisch
Radicchio
1
Radicchio, geschnitten
Apfel, Granny Smith
1
Apfel, Granny Smith, dünne Scheiben
Karotte
3
Karotten, fein gehackt
Radieschen
3
Radieschen, dünn geschnitten
Walnuss
60 g
Walnüsse, grob gehackt
Kichererbsen aus der Dose
150 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft, gewaschen, entsaftet
Avocado
1
Avocado, dünne Scheiben
Bundzwiebel
2
Bundzwiebeln, fein gehackt
Meersalz
nach Bedarf
Meersalz
Dressing
Olivenöl extra vergine
120 ml
Olivenöl extra vergine
Apfelessig
2 Teelöffel
Apfelessig
Honig
1 EL
Honig
Knoblauch
1 Zehe
Knoblauch, fein gehackt
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
1074
Fett
91.9 g
Protein
15.8 g
Kohlenhydrate
59.3 g
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Joyous Health
Joy McCarthy ist die Gründerin von Joyous Health. Sie isteine zertifizierte,ganzheitliche Ernährungsberaterin und Bestsellerautorin.
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Für den Salat, Spinat (60 g), Radicchio (1), Apfelscheiben (1), Karotten (3), Radieschen (3), Walnüssen (60 g) und Kichererbsen (150 g) in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Schritt 1 Für den Salat, Spinat (60 g), Radicchio (1), Apfelscheiben (1), Karotten (3), Radieschen (3), Walnüssen (60 g) und Kichererbsen (150 g) in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Schritt 2
Meersalz (nach Bedarf) hinzugeben. Ohne Avocado zusammenschwenken.
Schritt 3
Für das Dressing Olivenöl extra vergine (120 ml), Apfelessig (2 Teelöffel), Honig (1 EL) und Knoblauch (1 Zehe) in einer kleinen Schüssel verquirlen. Abschmecken und mit Honig und Essig anpassen.
Schritt 3 Für das Dressing Olivenöl extra vergine (120 ml), Apfelessig (2 Teelöffel), Honig (1 EL) und Knoblauch (1 Zehe) in einer kleinen Schüssel verquirlen. Abschmecken und mit Honig und Essig anpassen.
Schritt 4
Dressing mit dem Salat vermischen und mit Avocado (1) belegen und die Bundzwiebeln (2) darüber verteilen.
Schritt 4 Dressing mit dem Salat vermischen und mit Avocado (1) belegen und die Bundzwiebeln (2) darüber verteilen.
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