8 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 1 STD. 10 MIN.

Ricotta-Cappuccino-Creme mit Minze

Name: Ricotta-Cappuccino-Creme mit Minze
Total time: PT4200.0S
Yield: 8
Ingredients: 1/2 Tasse Puderzucker; 1 Becher Ricotta; 2 Teelöffel Instant Espresso Pulver; 1 Teelöffel Vanille-Extrakt; wenig Schokolade; wenig Zimt, gemahlen; wenig Sprühsahne; wenig Rum

Rezept

Ein schnelles und einfaches Dessert aus geschlagenem Ricotta, Espresso und einem Hauch Vanille, abgerundet mit geraspelter Schokolade und Pfefferminze. Der perfekte Leckerbissen nach dem Abendessen!

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Ein schnelles und einfaches Dessert aus geschlagenem Ricotta, Espresso und einem Hauch Vanille, abgerundet mit geraspelter Schokolade und Pfefferminze. Der perfekte Leckerbissen nach dem Abendessen!

Vodka & Biscuits

Essen, das wie zu Hause schmeckt ❤ Einfache und köstliche Rezepte, die dich dazu inspirieren sollen, ein paar Freunde einzuladen und eine Dinnerparty zu veranstalten.

1 Std. 10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

8

us / metrisch

60 g

Puderzucker

1 Bch.
(15 Unzen)

Ricotta

2 Teelöffel

Instant Espresso Pulver

1 TL

Vanille-Extrakt

wenig

Schokolade, gehobelt

wenig

Zimt, gemahlen

wenig

Sprühsahne

wenig

Rum

optional

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

112

Fett

5.4 g

Protein

4.0 g

Kohlenhydrate

12.0 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Puderzucker (60 g), Ricotta (1 Bch.) und Instant Espresso Pulver (2 Teelöffel) in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und für 1 Minute mixen.

Schritt 2

Die Seiten abkratzen, Vanille-Extrakt (1 TL) hinzufügen und eine weitere Minute mixen. Die Konsistenz wird dick und cremig sein, wie ein Mousse.

Schritt 3

Die Masse in 8 Einweg-Schnapsgläser bis zum Rand füllen, oder 16 Schnapsgläser zur Hälfte befüllen. Abdecken und 1 Stunde oder über Nacht kühl stellen.

Schritt 4

Bei bis zum Rand gefüllten Schnapsgläsern mit Schokolade (wenig) oder Zimt (wenig) garnieren. Gekühlt servieren. Bei halb gefüllten Schnapsgläsern mit Sprühsahne (wenig) auffüllen und dann nach Belieben garnieren.