8 ZUTATEN • 2 SCHRITTE • 15 MIN.

Pink High Protein Tzatziki

Name: Pink High Protein Tzatziki
Total time: PT900.0S
Yield: 2
Ingredients: 100 Gramm Rote Bete; 2 Zehe Knoblauch; 150 Gramm Hüttenkäse; 100 Gramm Griechischer Joghurt; 1/2 Zitrone; 1 Esslöffel Olivenöl; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Rezept

Dieses aromatische Tzatziki ist cremig und steckt voller Nährstoffe. Mit Hüttenkäse als Geheimzutat mit extra viel Protein.

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Dieses aromatische Tzatziki ist cremig und steckt voller Nährstoffe. Mit Hüttenkäse als Geheimzutat mit extra viel Protein.

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15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

100 g

Rote Bete

2 Zehen

Knoblauch

150 g

Hüttenkäse

100 g

Griechischer Joghurt

1/2

Zitrone, entsaftet

1 EL

Olivenöl

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

215

Fett

10.4 g

Protein

13.8 g

Kohlenhydrate

17.6 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Rote Bete (100 g) schälen und grob raffeln. Knoblauch (2 Zehen) schälen und pressen. Zusammen mit Hüttenkäse (150 g), Joghurt (100 g), Saft der Zitrone (1/2), Olivenöl (1 EL), Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) in einen Mixer geben. Für 2-3 Minuten cremig pürieren.

Schritt 2

In eine Schüssel geben. Zusammen mit Kracker servieren.