Ein selbst gemachter Tarte aux fraises ist das pure Glück. Frische Früchte und ein simpler Tortenboden machen unser Originalrezept aus.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
1 Std. 50 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Patisserie-Crème
3
Eier
nur das Eigebl
60 g
Zucker
3 Esslöffel
Speisestärke
250 ml
Milch, kalt
1/2
Vanilleschote, ausgekratzt
Belag
1
Mürbeteig, süss
500 g
Erdbeeren, halbiert
4 Esslöffel
Erdbeer Tortenguss
oder Erdbeer- oder Johannisbeergelee, erwärmt
Nährwerte pro Person
Kalorien
314
Fett
12.3 g
Protein
5.7 g
Kohlenhydrate
48.3 g