7 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 40 MIN.

Knoblauch-Kräuterbutter

Name: Knoblauch-Kräuterbutter
Total time: PT2400.0S
Yield: 3
Ingredients: 5 Zehe Knoblauch; 1 Esslöffel Olivenöl; 40 Gramm Kürbiskerne; 75 Gramm Butter; 1 Teelöffel Salz; wenig Schwarzer Pfeffer, fein gemahlen; 1 Bund frische Kräuter

Rezept

Langweilige Butter auf deinem Brot? Mit diesem Rezept sicher nicht.

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Knoblauch-Kräuterbutter

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Lovleyfoody

Willkommen im Universum von lovleyfoody! Ich bin Jenny und liebe es, Neues aus Lebensmittel zu kreieren. Entfalte dein kulinarisches Talent mit leckeren Rezepten und verzaubere deinen Alltag.

Langweilige Butter auf deinem Brot? Mit diesem Rezept sicher nicht.

40 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

3

us / metrisch

5 Zehen

Knoblauch

1 EL

Olivenöl

13 Teelöffel

Kürbiskerne

75 g

Butter

oder Margarine

1 TL

Salz

wenig

Schwarzer Pfeffer, fein gemahlen

1 Bd.

frische Kräuter

oder Kräuter nach Wahl

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

317

Fett

31.6 g

Protein

5.4 g

Kohlenhydrate

6.1 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Knoblauch (5 Zehen) von der Haut trennen. Auf ein Backblech geben. Mit Olivenöl (1 EL) beträufeln.

Schritt 2

Für 30 Minuten bei 180 °C Heissluft in den Ofen geben, bis der Knoblauch weich ist.

Schritt 3

Kürbiskerne (13 Teelöffel), Butter (75 g), Salz (1 TL), Pfeffer (wenig) und Kräuter (1 Bd.) zusammen mit dem Knoblauch in einem Hochleistungsmixer geben und für 3–4 Minuten mixen.

Schritt 4

Auf Brot, Pasta oder Essen nach Wahl geniessen.