Flammkuchen mal anders. Statt des Teigs verwenden wir Laugenbrezel und belegen sie mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln. Ab in den Ofen. Ein Genuss.
swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
5
us / metrisch
4
Laugenbrezeln
100 g
Crème Fraîche
1
Zwiebel, halbiert, fein geschnitten
100 g
Speckwürfel
wenig
Schnittlauch, fein gehackt
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Reibkäse
Nährwerte pro Person
Kalorien
387
Fett
13.5 g
Protein
11.6 g
Kohlenhydrate
58.9 g