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Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Flammkuchen mal anders. Statt des Teigs verwenden wir Laugenbrezel und belegen sie mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln. Ab in den Ofen. Ein Genuss.
20 Min.
Zutaten
Personen
5
4
Laugenbrezeln
100 g
Crème Fraîche
1
Zwiebel, halbiert, fein geschnitten
100 g
Speckwürfel
wenig
Schnittlauch, fein gehackt
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Reibkäse
Nährwerte pro Person
Kalorien
387
Fett
13.5 g
Protein
11.6 g
Kohlenhydrate
58.9 g