9 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 1 STD. 30 MIN.

Apfelkuchen mit Zimt

Name: Apfelkuchen mit Zimt
Total time: PT5400.0S
Yield: 12
Ingredients: 250 Gramm Butter; 150 Gramm Zucker; 2 Päckchen Bourbon Vanille-Zucker; 5 Ei; 250 Gramm Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Kilogramm Apfel; 1 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Zimt, gemahlen

Rezept

Supersaftiger und herrlich aromatischer Apfelkuchen aus vielen Äpfeln mit Zimt.

Menüplan

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Supersaftiger und herrlich aromatischer Apfelkuchen aus vielen Äpfeln mit Zimt.

1 Std. 30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

Teig

250 g

Butter

150 g

Zucker

2 Päckchen
(8 g)

Bourbon Vanille-Zucker

Eier

250 g

Mehl

1 TL

Backpulver

Belag

1 kg

Apfel, grob gerieben

1 EL

Zucker

1 TL

Zimt, gemahlen

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Apfelkuchen mit Zimt

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Notizen des Autoren

Springform 26 cm Ø

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Teig: Butter (250 g), Zucker (150 g) und Vanille-Zucker (2 Päckchen) mit dem Mixer cremig rühren. Eier (5) nach und nach beigeben, gut rühren, jedes Ei ca. 30 Sekunden. Mehl (250 g) und Backpulver (1 TL) mischen, kurz dazurühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 2

Ofen auf 160 °C Heissluft vorheizen (180 °C Ober-/Unterhitze).

Schritt 3