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Dolce Vita für zu Hause - einfache Avocado Apero Platte

7 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 12 MIN.

Dolce Vita für zu Hause - einfache Avocado Apero Platte

Rezept
3.7
3 Bewertungen
Diese Apero Platte ist nicht nur im Handumdrehen gemacht, sie schmeckt einfach himmlisch und nährt den Körper und Seele auf eine wundervolle Weise. Die Avocado bringt nicht nur unzählige Vitamine und Mineralien, sondern auch gesunde Fette für den Körper, welche essenziell sind für Hormonfunktion und vieles mehr. Auch die Tomate ist eine so vielseitige Frucht und voller Vitamine und Mineralstoffe. Durch das Basilikum und die Limette, sowie dem Salz bekommt man ein maximales Geschmackserlebnis und der crunchy Effekt mit den Mandeln runden das ganze perfekt ab.Salatdressing

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   194 g CO₂äq
Wasserbilanz  🙁   86.9 Liter
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Dolce Vita für zu Hause - einfache Avocado Apero Platte
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Diese Apero Platte ist nicht nur im Handumdrehen gemacht, sie schmeckt einfach himmlisch und nährt den Körper und Seele auf eine wundervolle Weise. Die Avocado bringt nicht nur unzählige Vitamine und Mineralien, sondern auch gesunde Fette für den Körper, welche essenziell sind für Hormonfunktion und vieles mehr. Auch die Tomate ist eine so vielseitige Frucht und voller Vitamine und Mineralstoffe. Durch das Basilikum und die Limette, sowie dem Salz bekommt man ein maximales Geschmackserlebnis und der crunchy Effekt mit den Mandeln runden das ganze perfekt ab.Salatdressing

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   194 g CO₂äq
Wasserbilanz  🙁   86.9 Liter
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Deboras Wellness
Einfache, schnelle & nährende Rezepte: Industriezuckerfrei, pflanzlich & überwiegend glutenfrei. Gesundes Essen ohne Aufwand , was dennoch süss & lecker schmeckt und dem Körper Energie gibt.
12 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
Cherrytomate
200 g
Cherrytomaten
oder 3 Fleischtomaten
Avocado
1
Avocado
Limette
1
Limette
Basilikum
1 Handvoll
Basilikum
Mandeln, geschält, ganz
4 Esslöffel
Mandeln, geschält, ganz
Meersalz
wenig
Meersalz
Olivenöl, kaltgepresst
1 EL
Olivenöl, kaltgepresst
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
293
Fett
29.0 g
Protein
5.9 g
Kohlenhydrate
15.2 g
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Einfache, schnelle & nährende Rezepte: Industriezuckerfrei, pflanzlich & überwiegend glutenfrei. Gesundes Essen ohne Aufwand , was dennoch süss & lecker schmeckt und dem Körper Energie gibt.

Notizen des Autoren

Tipp: Es lohnt sich, wenn man von allem ein wenig in den Mund nimmt. Durch die Mandeln gibt es einen wundervollen Crunchy Effekt. Die Avocado vermengt mit der Limette bringt nicht nur eine weiche Textur, sondern frische und würze. Das Ganze wird durch die perfekte Kombination aus Tomaten und Basilikum abgerundet.
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Tomaten (200 g) waschen und in Scheiben schneiden. Danach auf einem grossen Teller verteilen.
Schritt 2
Die Avocado (1) halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Diese gleich zu den Tomaten geben.
Schritt 3
Basilikum (1 Handvoll) waschen, trocken tupfen und mit einem grossen Messer klein hacken. Das Basilikum auf der Apero Platte schön verteilen und mit Meersalz (wenig) grosszügig würzen.
Schritt 4
Zum Schluss die Limette (1) halbieren und den Saft über die Apero Platte (besonders über die Avocado, damit diese nicht braun wird) verteilen. Wer möchte, kann Olivenöl (1 EL) darüber träufeln.
Schritt 5
Mandeln (4 Esslöffel) klein hacken und in einer Pfanne ohne Öl für wenige Minuten rösten. Für den Crunchy Genuss nun auf der Apero Platte verteilen.
Schritt 5 Mandeln (4 Esslöffel) klein hacken und in einer Pfanne ohne Öl für wenige Minuten rösten. Für den Crunchy Genuss nun auf der Apero Platte verteilen.
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