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7 ZUTATEN 5 SCHRITTE 12 Min.

Dolce Vita für zu Hause - einfache Avocado Apero Platte

REZEPT

5,0
1 Bewertungen
Diese Apero Platte ist nicht nur im Handumdrehen gemacht, sie schmeckt einfach himmlisch und nährt den Körper und Seele auf eine wundervolle Weise. Die Avocado bringt nicht nur unzählige Vitamine und Mineralien, sondern auch gesunde Fette für den Körper, welche essenziell sind für Hormonfunktion und vieles mehr. Auch die Tomate ist eine so vielseitige Frucht und voller Vitamine und Mineralstoffe. Durch das Basilikum und die Limette, sowie dem Salz bekommt man ein maximales Geschmackserlebnis und der crunchy Effekt mit den Mandeln runden das ganze perfekt ab.
Dolce Vita für zu Hause - einfache Avocado Apero Platte
Diese Apero Platte ist nicht nur im Handumdrehen gemacht, sie schmeckt einfach himmlisch und nährt den Körper und Seele auf eine wundervolle Weise. Die Avocado bringt nicht nur unzählige Vitamine und Mineralien, sondern auch gesunde Fette für den Körper, welche essenziell sind für Hormonfunktion und vieles mehr. Auch die Tomate ist eine so vielseitige Frucht und voller Vitamine und Mineralstoffe. Durch das Basilikum und die Limette, sowie dem Salz bekommt man ein maximales Geschmackserlebnis und der crunchy Effekt mit den Mandeln runden das ganze perfekt ab.
Einfache, schnelle & nährende Rezepte: Industriezuckerfrei, pflanzlich & überwiegend glutenfrei. Gesundes Essen ohne Aufwand , was dennoch süss & lecker schmeckt und dem Körper Energie gibt.
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12 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
200 g
Cherrytomaten
oder 3 Fleischtomaten
1
Avocado
1
Limette
1 Handvoll
Basilikum
30 g
Mandeln, geschält, ganz
wenig
Meersalz
15 ml
Olivenöl, kaltgepresst
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
157
FETT
15,4 g
PROTEIN
4,2 g
KOHLENHYDRATE
8,4 g

Notizen des Autoren

Tipp: Es lohnt sich, wenn man von allem ein wenig in den Mund nimmt. Durch die Mandeln gibt es einen wundervollen Crunchy Effekt. Die Avocado vermengt mit der Limette bringt nicht nur eine weiche Textur, sondern frische und würze. Das Ganze wird durch die perfekte Kombination aus Tomaten und Basilikum abgerundet.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Tomaten (200 g) waschen und in Scheiben schneiden. Danach auf einem grossen Teller verteilen.
Schritt 2
Die Avocado (1) halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Diese gleich zu den Tomaten geben.
Schritt 3
Basilikum (1 Handvoll) waschen, trocken tupfen und mit einem grossen Messer klein hacken. Das Basilikum auf der Apero Platte schön verteilen und mit Meersalz (wenig) grosszügig würzen.
Schritt 4
Zum Schluss die Limette (1) halbieren und den Saft über die Apero Platte (besonders über die Avocado, damit diese nicht braun wird) verteilen. Wer möchte, kann Olivenöl (15 ml) darüber träufeln.
Schritt 5
Mandeln (30 g) klein hacken und in einer Pfanne ohne Öl für wenige Minuten rösten. Für den Crunchy Genuss nun auf der Apero Platte verteilen.
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
157
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
15,4 g
20%
Gesättigtes Fett
1,6 g
8%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
8,4 g
3%
Nahrungsfasern
3,0 g
11%
Zucker
1,0 g
--
Eiweiss
4,2 g
8%
Natrium
3,6 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
61,6 mg
5%
Eisen
0,9 mg
5%
Kalium
326,0 mg
7%