Die typisch asiatisch duftende Suppe mit Ramen-Nudeln, Tofu und Gemüse ist ein leichtes, ausgewogenes Mittag- oder Abendessen. Auch zum Mitnehmen geeignet.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 425 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.7 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 425 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.7 Liter

Migusto
Von der intelligenten Rezeptsuche nach einzelnen Zutaten über praktische Kochvideos zu wertvollen Küchentrick sorgt Migusto für unkomplizierten und entspannten Kochgenuss.
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

2 Zehen
Knoblauch

2 1/2 Esslöffel
Ingwer

75 ml
Sojasauce

230 g
Tofu
z.B. geräucherter Tofu

300 g
Pak Choi

1
Karotte, gross

250 g
Ramen Nudeln
oder chinesische Eiernudeln

wenig
Salz

1 L
Gemüsebouillon

2 Esslöffel
HOLL-Rapsöl

80 g
Sojasprossen

1/2 Bd.
Koriander, frisch
Nährwerte pro Person
Kalorien
419
Fett
12.7 g
Protein
20.7 g
Kohlenhydrate
59.4 g