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REZEPT
10 ZUTATEN 4 SCHRITTE 10 Min.

Basic Superfood Salat mit Hanfsamen

Weniger ist mehr oder all about Basics. Ich liebe es 'Einfach' zu kochen und wenige Zutaten zu verwenden. Dadurch ist die Verdauung nie überfordert und man fühlt sichbesser und energievoller.
Basic Superfood Salat mit Hanfsamen
Weniger ist mehr oder all about Basics. Ich liebe es 'Einfach' zu kochen und wenige Zutaten zu verwenden. Dadurch ist die Verdauung nie überfordert und man fühlt sichbesser und energievoller.
Einfache, schnelle & nährende Rezepte: Industriezuckerfrei, pflanzlich & überwiegend glutenfrei. Gesundes Essen ohne Aufwand , was dennoch süss & lecker schmeckt und dem Körper Energie gibt.
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Einfache, schnelle & nährende Rezepte: Industriezuckerfrei, pflanzlich & überwiegend glutenfrei. Gesundes Essen ohne Aufwand , was dennoch süss & lecker schmeckt und dem Körper Energie gibt.
10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH

Salat

240 g
Salat , gewaschen
z.B. Kopf-, oder Feldsalat, Spinat
35 g
Sonnenblumenkerne
40 g
Hanfsamen
wenig
Petersilie, frisch , fein gehackt
8
Radieschen , dünne Scheiben
2 Handvoll
Sprossen-Mix

Sauce

60 ml
Olivenöl
60 ml
Apfelessig
wenig
Kräuter-Mix, getrocknet
nach Bedarf
Wasser
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
251
FETT
24,0 g
PROTEIN
6,2 g
KOHLENHYDRATE
5,2 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Für die Sauce in einer Schüssel Olivenöl (60 ml) , Apfelessig (60 ml) , Kräuter-Mix (wenig) und Wasser (nach Bedarf) gut miteinander verrühren, beiseitestellen.
Schritt 2
Den grünen Salat (240 g) in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
Schritt 3
Dann den Salat gleichmässig auf die Teller verteilen und zusammen mit Radieschen (8) , Sonnenblumenkernen (35 g) , Hanfsamen (40 g) und Petersilie (wenig) anrichten.
Schritt 4
Zum Schluss die Sprossen-Mix (2 Handvoll) auf dem Salat verteilen und direkt geniessen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
251
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
24,0 g
31%
Gesättigtes Fett
2,8 g
14%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
5,2 g
2%
Nahrungsfasern
2,7 g
10%
Zucker
1,3 g
--
Eiweiss
6,2 g
12%
Natrium
10,1 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
39,1 mg
3%
Eisen
2,1 mg
12%
Kalium
345,7 mg
7%