REZEPT
4 ZUTATEN 3 SCHRITTE 15 Min.

Dein Letztes Schokoladen-Mousse

Warum das Letzte? Weil es so gut ist, dass du niemals wieder ein anderes essen willst! Die geheime Zutat? Tofu!
Dein Letztes Schokoladen-Mousse Rezept | V-Kitchen
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15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
100 g
Dunkle Schokolade 70 %
200 g
Seidentofu
20 g
Agavendicksaft
1 Pr.
Salz
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
291
FETT
23,4 g
PROTEIN
8,2 g
KOHLENHYDRATE
32,7 g

Notizen des Autoren

Angegebene Menge reicht für 2 kleine Gläser.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Dunkle Schokolade 70 % (100 g) im Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
Seidentofu (200 g) zusammen mit der geschmolzenen Schokolade, dem Agavendicksaft (20 g) und dem Salz (1 Pr.) in einen Mixer geben und fein pürieren bis die Konsistenz luftig-cremig ist.
Schritt 3
Das Mousse gleichmässig auf die Gläser aufteilen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
291
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
23,4 g
30%
Gesättigtes Fett
12,5 g
62%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
32,7 g
12%
Nahrungsfasern
10,0 g
36%
Zucker
9,1 g
--
Eiweiss
8,2 g
16%
Natrium
16,0 mg
1%
Vitamin D
--
--
Kalzium
113,0 mg
9%
Eisen
6,4 mg
36%
Kalium
--
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