REZEPT
9 ZUTATEN ‱2 SCHRITTE ‱30 Min.

KartoffeltÀtschli aus Kartoffelstock

5,0
1 Bewertungen

KartoffeltÀtschli aus Kartoffelstock

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   527 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   12.3 Liter

KartoffeltÀtschli aus Kartoffelstock Rezept | V-Kitchen

KartoffeltÀtschli aus Kartoffelstock

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜   Durchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   527 g COâ‚‚Ă€q
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30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
800 g
Kartoffelbrei , vom Vortag
wenig
Milch
2
Eier
35 g
Mehl
50 g
ReibkÀse
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, ganz , frisch gerieben
nach Bedarf
Bratbutter
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NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
280
FETT
12,8 g
PROTEIN
8,0 g
KOHLENHYDRATE
33,9 g

Notizen des Autoren

Tipp: Die KartoffeltÀtschli kannst du mit Kartoffelstockresten zubereiten oder mit ein paar mehligkochenden Kartoffeln. Servieren mit einer Dip-Sauce.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
In einer SchĂŒssel den ausgekĂŒhlten Kartoffelbrei (800 g) zusammen mit Milch (wenig) , Eier (2) , Mehl (35 g) und ReibkĂ€se (50 g) mischen. Die Masse mit Salz (wenig) , Pfeffer, schwarz, gemahlen (wenig) und Muskatnuss, ganz (wenig) wĂŒrzen.
Schritt 2
Als nĂ€chstes die Bratbutter (nach Bedarf) bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffelmasse zu TĂ€tschli formen oder direkt mit einem Löffel in die Pfanne geben, flach drĂŒcken und goldgelb braten. Die TĂ€tschli mit einem Dip noch warm servieren.
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NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
280
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
12,8 g
16%
GesÀttigtes Fett
6,8 g
34%
Trans Fett
0,3 g
--
Cholesterin
32,8 mg
11%
Gesamt Kohlenhydrate
33,9 g
12%
Nahrungsfasern
4,0 g
14%
Zucker
4,0 g
--
Eiweiss
8,0 g
16%
Natrium
685,4 mg
30%
Vitamin D
0,2 ”g
1%
Kalzium
158,6 mg
12%
Eisen
1,0 mg
6%
Kalium
557,6 mg
12%
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