Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
V-Kitchen
 >  Rezepte
 >  Apéro
3 ZUTATEN •3 SCHRITTE •10 Min.

Einfaches Thunfisch Tatar für Liebhaber nach Thomas Pape

REZEPT

Ein Thunfisch Tatar, Salz, Olivenöl und 10 Minuten deiner Zeit – mehr brauchst du nicht, um eine hervorragende Vorspeise zu servieren.

Einfaches Thunfisch Tatar für Liebhaber nach Thomas Pape

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   477 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   14.8 Liter

Einfaches Thunfisch Tatar für Liebhaber nach Thomas Pape
Ein Thunfisch Tatar, Salz, Olivenöl und 10 Minuten deiner Zeit – mehr brauchst du nicht, um eine hervorragende Vorspeise zu servieren.

Einfaches Thunfisch Tatar für Liebhaber nach Thomas Pape

FOOD FACTS
Vita Score       😐   Durchschnittlich
Klima Score    😀   477 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   14.8 Liter

REZEPT SPEICHERN
+ Menüplan
Luma
In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten.
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Luma
In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten.
10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
1
US / METRISCH
1
Thunfischfilet
z. B. Tuna Tatar by LUMA
1 Pr.
Murray River® Salz
5 ml
Olivenöl extra vergine
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
186
FETT
10,3 g
PROTEIN
20,9 g
KOHLENHYDRATE
0,0 g

Notizen des Autoren

Das Tuna Tatar und das Murray River Salz können im eShop von Luma erworben werden.

Tipp: Für dieses Tuna-Tatar verzichtest du besser auf Säure wie beispielsweise aus einer Zitrone. Sie sorgt dafür, dass sich das Tatar farblich verändert. Falls du dennoch nicht auf etwas Zitronensaft verzichten möchtest, gebe ihn erst unmittelbar vor dem Servieren hinzu.

Zubehör: Servierring zum Anrichten. Hast du kein Servierring zur Hand, kannst du dir auch ein Glas mit dünnem Rand nehmen, oder du bastelst dir selber einen aus einer Pet Flasche (einfach aufschneiden).

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Thunfischfilet (1) vorab im Kühlschrank auftauen lassen. 60 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur kommen lassen.
Schritt 2
Salz (1 Pr.) , Olivenöl (5 ml) und Thunfischfilet sorgfältig miteinander vermischen.
Schritt 3
Servierring einfetten und Tatar hineingeben. Das gibt dem Tatar seine typisch, runde Form. Ring entfernen und servieren. Das Tatar kann wunderbar garniert werden z. B. passt dazu ein Salat aus Algen oder Avocado, in Kombination mit einen Klecks Sesam-Mayonnaise.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description

Tags

WEITERE TAGS ANZEIGEN

Küchentipps, Menüvorschläge und mehr

Alle anzeigen

Fondue – das wohl käsigste Schweizer Nationalgericht

Die Geschichte von Fondue, welche Arten von Fondue es gibt und wie ein Fondue gelingt – Basics, Beilagen, Dips & Tipps

Raclette neu interpretiert!

Auch der Winter hat seine kulinarischen Seiten: Probiere unseren Tipp in drei Gängen

Vitaminbomben im Winter

Mehr von Luma

Ohne Schalentiere
1 Std. 16 Min.
$None per serving

The perfect basic Cheeseburger
Ohne Schalentiere
30 Min.
$None per serving

Mit Schweinehackfleisch gefüllte Zuchhini & Passata Sugo
15 Min.
$None per serving

Krabbensalat
Ohne Schalentiere
35 Min.
$None per serving

Clubsandwich mit Ribelmais Chicken
Ohne Schalentiere
3 Std. 10 Min.
$None per serving

Entrecôte am Stück
Ohne Schalentiere
1 Std. 10 Min.
$None per serving

Wildschwein Rack mit Karotten-Ingwer Mousseline und geschmorter Zwiebel
Ohne Schalentiere
30 Min.
$None per serving

Pata Negra Hals Bellota mit Karotten und Jus
Ohne Schalentiere
2 Std.
$None per serving

Schweinebauch mit Zweierlei Wirz, Knollensellerie-Mousseline und Rote Bete
Ohne Schalentiere
30 Min.
$None per serving

Selbstgemachtes Tatar mit feinem Brioche
Ohne Schalentiere
3 Std.
$None per serving

Geschmortes Big Iron mit Büffelmozzarella, Sardellen und Rucola
Ohne Schalentiere
50 Min.
$None per serving

Lamm Burger
Ohne Schalentiere
40 Min.
$None per serving

Chain Steak mit Zucchini Creme, Gnocchis, Calvados Trauben und Kräutersalat nach Tarik Lange
Ohne Schalentiere
55 Min.
$None per serving

Schwarzfederhuhn, ganz einfach
Ohne Schalentiere
10 Min.
$None per serving

Lachs Tatar
Ohne Schalentiere
1 Std. 10 Min.
$None per serving

Perlhuhn mit Ofengemüse
Ohne Schalentiere
20 Min.
$None per serving

Egliknusperli mit Quarkdipp

Empfohlene Rezepte

TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere
Cookie-Richtlinien
auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept wird in Meine Momente gespeichert ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochinspiration per E-Mail
Du weisst nicht, was du kochen sollst? Erhalte Rezeptideen im Wochenplan 🍝👨‍🍳👩‍🍳
In Übereinstimmung mit unseren DATENSCHUTZRICHTLINIEN.
Nährwerte pro Person
Kalorien
186
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
10,3 g
13%
Gesättigtes Fett
2,3 g
12%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
16,2 mg
5%
Gesamt Kohlenhydrate
0,0 g
0%
Nahrungsfasern
--
--
Zucker
--
--
Eiweiss
20,9 g
42%
Natrium
321,4 mg
14%
Vitamin D
--
--
Kalzium
0,0 mg
0%
Eisen
0,6 mg
3%
Kalium
0,0 mg
0%
* Der prozentuale Tagesbedarf basiert auf einen Bedarf von 2.000 Kalorien pro Tag. Werte können je nach persönlichem täglichen Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Disclaimer: Alle hier zur Verfügung gestellten Inhalte dienen ausschliesslich zu Informationszwecken. Die Informationen ersetzen keine persönliche ärztliche Beratung und Behandlung durch medizinische Fachpersonen.