REZEPT
9 ZUTATEN 4 SCHRITTE 10 Min.

Kurkuma-Chai mit Superkraft gegen die Viren

Wärmender, würziger Chai mit frischem Kurkuma passt zu jeder Jahreszeit. Die gelbe Wurzel gilt als natürliches Heilmittel, weil in ihr besonders viele Antioxidantien stecken. Die Wurzel mit Superkraft stärkt auch unser Immunsystem, entgiftet und wirkt antibakteriell. Und ganz nebenbei erhellt sie mit ihrer Leuchtkraft noch unsere Gemüter.
Kurkuma-Chai mit Superkraft gegen die Viren Rezept | V-Kitchen
Wärmender, würziger Chai mit frischem Kurkuma passt zu jeder Jahreszeit. Die gelbe Wurzel gilt als natürliches Heilmittel, weil in ihr besonders viele Antioxidantien stecken. Die Wurzel mit Superkraft stärkt auch unser Immunsystem, entgiftet und wirkt antibakteriell. Und ganz nebenbei erhellt sie mit ihrer Leuchtkraft noch unsere Gemüter.
Limon Rimon
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Gesamtzeit

Zutaten

Personen
1
US / METRISCH
1 Stk.
Kurkuma, frisch , geschält, klein gewürfelt
daumengross
1 Stk.
Ingwer , geschält, klein gewürfelt
daumengross
1 g
Bourbon Vanille, gemahlen
1 Msp.
Kardamom, gemahlen
2
Zimtstangen
nach Bedarf
Wasser
5 g
Kokoszucker
5 ml
Schwarztee
20 ml
Milch
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
93
FETT
1,0 g
PROTEIN
2,6 g
KOHLENHYDRATE
19,5 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
In einer warmen Pfanne Kurkuma, frisch (1 Stk.) , Ingwer (1 Stk.) , Bourbon Vanille, gemahlen (1 g) , Kardamom, gemahlen (1 Msp.) und Zimtstangen (2) anrösten.
Schritt 2
Das Ganze mit Wasser (nach Bedarf) aufgiessen und etwas einkochen lassen.
Schritt 3
Anschliessend Kokoszucker (5 g) und Schwarztee (5 ml) hinzufügen und weitere 3 Minuten ziehen lassen
Schritt 4
Zum Schluss das Ganze mit einem Sieb abgiessen, die geschäumte Milch (20 ml) hinzugeben, umrühren und geniessen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
93
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
1,0 g
1%
Gesättigtes Fett
0,6 g
3%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
2,0 mg
1%
Gesamt Kohlenhydrate
19,5 g
7%
Nahrungsfasern
3,7 g
13%
Zucker
6,4 g
--
Eiweiss
2,6 g
5%
Natrium
23,6 mg
1%
Vitamin D
--
--
Kalzium
56,8 mg
4%
Eisen
8,3 mg
46%
Kalium
403,5 mg
9%
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