REZEPT
12 ZUTATEN 7 SCHRITTE 40 Min.

Thailändischer Glasnudelsalat

Die Kombination von Limetten, Koriander und Pfefferminze macht Thai-Salate so erfrischend. Gleichzeitig treiben sie einem auch die Schweizperlen auf die Stirn, je nachdem wie viele dieser kleinen, roten Chilis drin sind.
Thailändischer Glasnudelsalat Rezept | V-Kitchen
Die Kombination von Limetten, Koriander und Pfefferminze macht Thai-Salate so erfrischend. Gleichzeitig treiben sie einem auch die Schweizperlen auf die Stirn, je nachdem wie viele dieser kleinen, roten Chilis drin sind.
Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
https://www.limonrimon.ch
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.
Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
https://www.limonrimon.ch
40 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
1 Pck.
(100 g)
Glasnudeln
300 g
Poulet , stifteln
1
Limette , entsaftet
4
Thai-Schalotten
2
Frühlingszwiebeln
bis zu 3 bei 2 Personen
1 Bd.
Koriander, frisch
10
Minzblätter
100 g
gekocht Crevetten
1 Handvoll
Erdnüsse, ungesalzen
10 g
Zucker
15 ml
Fischsauce
1
Chili , fein geschnitten
(optional)
Save Time,
Shop Ingredients
Make grocery shopping easy! Add recipes to your cart, review your ingredients and checkout online with Walmart.
Delivery & Pickup From
Estimated Total: Estimated Total:
Fulfilled by
For every order you place, SideChef is contributing towards ending hunger in America.

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
550
FETT
9,5 g
PROTEIN
20,3 g
KOHLENHYDRATE
99,5 g

Notizen des Autoren

Tipp: Kein Öl verwenden wenn das Poulet angebraten wird. Um das Ganze abzurunden, passt ein thailändisches Chang Beer dazu. Erhältlich in Thai-Shops.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Die Glasnudeln (1 Pck.) für 10 Minuten in kaltes Wasser einlegen und aufquellen lassen.
Schritt 2
Anschliessend die Nudeln in einem Sieb mit kochendem Wasser kurz erhitzen und sofort mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 3
Als nächstes in einer Pfanne das Poulet (300 g) in Limette (1/2) braten und beiseitestellen.
Schritt 4
Die Thai-Schalotten (4) schälen, fein hacken und beiseitelegen.
Schritt 5
Dann Frühlingszwiebeln (2) , Koriander, frisch (1 Bd.) und Minzblätter (10) waschen und abtrocknen. Die Frühlingszwiebel mit dem Grün in feine Ringe schneiden, die Kräuter fein hacken. Etwas Koriander auf die Seite legen.
Schritt 6
Anschliessend das Poulet zusammen mit den Crevetten (100 g) , Schalotten, Frühlingszwiebeln und Kräutern zu den Nudeln geben und mit den gehackten Erdnüsse, ungesalzen (1 Handvoll) vermengen.
Schritt 7
Dressing: In einer kleinen Pfanne Zucker (10 g) zusammen mit Fischsauce (15 ml) und Limette (1/2) auflösen. Die Sauce direkt über den Salat geben, beiseitegelegten Koriander darüberstreuen und mit Chili (1) garnieren.
MENÜPLAN
84 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies. 🍪
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere COOKIE-RICHTLINIEN auf unserer Website aktualisierst.
AKZEPTIEREN
ABLEHNEN
close
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
550
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
9,5 g
12%
Gesättigtes Fett
1,4 g
7%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
101,0 mg
34%
Gesamt Kohlenhydrate
99,5 g
36%
Nahrungsfasern
2,7 g
10%
Zucker
8,6 g
--
Eiweiss
20,3 g
41%
Natrium
1085,2 mg
47%
Vitamin D
--
--
Kalzium
53,2 mg
4%
Eisen
3,3 mg
18%
Kalium
180,4 mg
4%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from