REZEPT
5 ZUTATEN 4 SCHRITTE 15 Min.

Eier im Töpfchen

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1 Bewertungen
Eier im Töpfchen
Eier im Töpfchen Rezept | V-Kitchen
Eier im Töpfchen
V-Kitchen
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15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
4
Eier
nach Bedarf
Öl
zum Einfetten
nach Bedarf
Petersilie, frisch , fein gehackt
wenig
Fleur de Sel
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
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Nährwerte pro Person

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KALORIEN
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FETT
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PROTEIN
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KOHLENHYDRATE
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Notizen des Autoren

Tipp: Die Gardauer kann aufgrund der Eiergrösse und der Art des Töpfchens/Ramequins variieren. Das Ganze mit Gänseleber, Trüffel oder Rauchlachs servieren. Zubehör: 4 Ramequins Ø 7 cm

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2
Die Töpfchen leicht mit Öl (nach Bedarf) einfetten und je ein Eier (4) in ein Töpfchen schlagen.
Schritt 3
Als nächstes die Töpfchen in den vorgeheizten Ofen auf die zweitunterste Rille schieben und bei 180 °C für ungefähr 10 Minuten halbfest stocken lassen.
Schritt 4
Die Eier vor dem Servieren mit Petersilie, frisch (nach Bedarf) garnieren und zu guter Letzt mit Fleur de Sel (wenig) und Pfeffer, schwarz, gemahlen (wenig) würzen.
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