REZEPT
10 ZUTATEN 5 SCHRITTE 35 Min.

Rüebli-Suppe

4,3
3 Bewertungen
Eine gute Suppe lässt jeden kalten Winterabend sofort wärmer erscheinen.
Rüebli-Suppe Rezept | V-Kitchen
Eine gute Suppe lässt jeden kalten Winterabend sofort wärmer erscheinen.
Tiptopf Schulverlag plus AG
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
https://tiptopf.ch
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Tiptopf Schulverlag plus AG
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
https://tiptopf.ch
35 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
15 ml
Öl
1/2
Zwiebel
500 g
Karotten
600 ml
Wasser
6 g
Salz
1 Pr.
Zucker
wenig
Curry, gemahlen
wenig
Cayennepfeffer, gemahlen
50 ml
Rahm
bis zu 100 ml, je nach Geschmack
wenig
Petersilie, frisch
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
134
FETT
8,5 g
PROTEIN
1,7 g
KOHLENHYDRATE
14,1 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Zwiebel (1/2) und Karotten (500 g) schneiden, mit Öl (15 ml) in eine Pfanne geben, erhitzen, unter Rühren dämpfen.
Schritt 2
Mit Wasser (600 ml) ablöschen, aufkochen und mit Salz (6 g) oder Bouillon würzen.
Schritt 3
Rüebli für 20–30 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Schritt 4
Suppe pürieren und wieder aufkochen, mit Zucker (1 Pr.) , Curry, gemahlen (wenig) Cayennepfeffer, gemahlen (wenig) abschmecken.
Schritt 5
Suppe mit Rahm (50 ml) verfeinern und mit Petersilie, frisch (wenig) garnieren, dazu passen auch Croutons.
MENÜPLAN

Rate & Review

Tippe zum Bewerten:
Hinterlasse ein Kommentar
105 Gespeichert
TOP
Wir verwenden Cookies. 🍪
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere COOKIE-RICHTLINIEN auf unserer Website aktualisierst.
AKZEPTIEREN
ABLEHNEN
close
Rezept speichern in Meine Momente ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochen leicht gemacht
Entdecke personalisierte Rezepte, organisiere deine Menüpläne, kaufe Zutaten direkt ein und koche gelingsicher mit unserer KOSTENLOSEN Küchen-App
Nährwerte pro Person
Kalorien
134
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
8,5 g
11%
Gesättigtes Fett
3,3 g
16%
Trans Fett
0,2 g
--
Cholesterin
14,6 mg
5%
Gesamt Kohlenhydrate
14,1 g
5%
Nahrungsfasern
3,8 g
14%
Zucker
7,1 g
--
Eiweiss
1,7 g
3%
Natrium
699,1 mg
30%
Vitamin D
0,2 µg
1%
Kalzium
69,6 mg
5%
Eisen
0,4 mg
2%
Kalium
439,3 mg
9%
Find Nearby Walmart Stores
Enter your zip code to find a Walmart near you.
Sorted by distance from